John Myers
Sisu
show
Koostis
hakkmassi jaoks:
- 500 g Hakkliha
- 3 tšstopi leivapuru
- 3 tšstopi Värskelt hakitud petersell
- 2 tsp Dijoni sinep
- 1 Suur muna
- Sool pipar
täitmiseks ja täitmiseks:
- 3 tomatid
- Paar salatilehte
- 1 punane sibul
- 4 Kornišonid
- 6 Sulatatud juustu viilud
- 6 Burgeri kukkel
- ketšup
- Majonees või salatikoor
- Natuke õli praadimiseks
Juhised
- Pane hakkliha ained kaussi ja sõtku kõik korralikult läbi. Vormi kätega 6 ühesuurust lihapalli. 2 cm paksune. Kuumuta suurel grillpannil veidi õli ja prae lihapalle keskmisel kuumusel mõlemalt poolt umbes 4 minutit. Vajuta sellele ikka ja jälle spaatliga kergelt peale, et lihapallid jääksid kenasti ühtlaselt lamedad. Viimaseks minutiks aseta igale lihapallile juustuviil ja lase veidi sulada.
- Poolita burgeri kuklid ja rösti neid kergelt pühitud pannil lõikepinnaga allapoole.
- Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Lõika hapukurk pikuti peeneks viiludeks. Lõika ka tomatid viiludeks.
- Pintselda kukli alumine pool vähese majoneesiga, ülemine pool vähese ketšupiga. Kata burgerid üksteise järel salatilehtede, lihapallide, tomatite, hapukurgi, sibulaga ning lõpuks tõsta peale saia.
- See sobib näiteks friikartulite või salatiga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 222kcalSüsivesikud: 9.5gValk: 18.7gRasva: 12.2g
