in Retseptid

Kalapott

ajakohastatud

5 Alates 6 Hääli
Aeg kokku 35 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 4 inimesed
Kaloreid 231 kcal
Sisu show

Koostis
 

  • 1 punane pipar
  • 1 Sibul
  • 2 zucchini
  • 2 tšstopi Õli
  • 4 tšstopi Jahu või kahe käepidemega jahu
  • 350 ml Köögiviljapuljong
  • 150 g Vahukoor
  • 6 varred Till
  • 1 tsp Sidrunimahl
  • Sool pipar
  • 500 g Pollaki filee
  • 2 tšstopi Selitatud või

Juhised
 

  • Puhasta ja pese pipar ning lõika peeneks ribadeks. Koorige ja tükeldage sibul peeneks. Pese suvikõrvits ja lõika viiludeks. Kuumuta potis õli ja prae selles köögiviljad. Puista 11/2 spl jahuga ja pruunista. Deglaseerige puljongi ja koorega. Kuumuta keemiseni ja keeda umbes 3 minutit. Haki till, sega köögiviljade hulka. Maitsesta sidrunimahla, soola ja pipraga.
  • Lõika kala 8 tükiks, maitsesta soola ja pipraga. Pane taldrikule 3 spl jahu (või kahe käepidemega jahu) ja keera kalatükid selles. Kuumuta seapekk pannil. Prae kala ümberringi umbes 5 minutit. Serveeri koos köögiviljadega eelkuumutatud taldrikutel.
  • Petersellikartul maitseb nendega hästi.
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 231kcalSüsivesikud: 1.1gValk: 0.7gRasva: 25.2g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Peekoni pomm

Sellerisupp lihapallide ja küüslauguleivaga