John Myers
Sisu
show
Koostis
lõhe
- 500 g Metsiku lõhefilee väga värske
- 2 Klementiinid värsked
kaste
- 1 Küüslauguküüs hakitud
- 1 teelusikatäis Kuum paprika pulber
- 5 supilusikatäis Passion äädikas
- 3 supilusikatäis Jalapeño õli
- 5 supilusikatäis Ekstra neitsioliiviõli
salade
- 3 väike Sibul sinine
- 3 Mini paprika
- 8 Käputäis Segasalati lehed
- 1 Papaia värske
- Koriandri lehed
- Pipar veskist
Juhised
lõhe
- Lõika valmis lõhe näksimissuurusteks tükkideks ja marineeri kahe klementiini pressitud mahlaga 1 tund. Nõruta marinaad ja patsuta lõhe majapidamispaberiga kuivaks.
kaste
- Kastme ained vispelda vispliga.
salade
- Koorige sibulad ja lõigake rõngasteks. Poolita paprika pikuti, eemalda seemned ja lõika õhukesteks ribadeks. Koori ja tükelda papaia. Pange need koostisosad lõhega kaussi ja segage hästi. Aseta igale taldrikule kaks peotäit salatilehti. Lisa lõhe ja selle koostisosad, vala salatile kaste, paar koriandrilehte ja veidi pipart.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 843kcalSüsivesikud: 2.6gValk: 0.9gRasva: 93.8g
