in

Granaatõun: kõik taustapildid armastuse vilja kohta

Granaatõuna kasutatakse loodusliku ravimina kõhulahtisuse ja ussitõve vastu, selle taimsed ühendid hoiavad väidetavalt ära selliseid haigusi nagu südameinfarkt ja isegi vähk – ja see maitseb ka hästi!

Granaatõun: rakendus ja raviomadused

Granaatõuna komponente saab kasutada mitmel viisil. Viljadest valmistatakse mahla, tuumadest pressitakse õli, osades ravimites kasutatakse ka koort, koort ja juuri. Granaatõuna kasutati ravimina usside ja kõhulahtisuse vastu. Selle rakenduse kohta pole aga teaduslikke tõendeid.

Granaatõuna taimseid aineid on paremini uuritud ja dokumenteeritud: selles on ülikõrge polüfenoolide, eelkõige flavonoidide ja tanniinide osakaal. Teatavasti on neil nn bioaktiivsetel ainetel antioksüdantne toime. See tähendab: need kaitsevad keharakke kahjulike mõjude eest, võivad aeglustada vananemisprotsesse ja on põletikuvastase toimega – seda nii sees- kui välispidiselt. Mõned toitumisspetsialistid hindavad granaatõunamahla ennetavat toimet südame-veresoonkonna haiguste vastu, väidetavalt alandab see ka kõrget vererõhku ja aitab artriidi vastu.

Lisaks kasutatakse granaatõunaekstrakte homöopaatilistes preparaatides ja need on tavaliselt osa toidulisanditest.

Granaatõunas sisalduvad toimeained

Polüfenoolid, tanniinid, alkaloidid, fenoolid

botaanika

Granaatõuna kasvatatakse tavaliselt põõsana. Kui lasta tal vabalt kasvada, areneb mitmesaja aasta jooksul 5 meetri kõrguseks küündiv puu. Lantselaadsed lehed on vahelduvad, nahkjad ja varrelised. Õitsemise ajal arenevad punased kellukakujulised sakilise servaga pungad.

Vilja läbimõõt võib ulatuda 10 cm-ni. See näeb välja nagu õun, kõva, nahkja koorega ning koristusajal erkpunase kuni punakasoranži värvusega. Granaatõuna sisemus on jagatud paljudeks kambriteks. Tuumad, mis on ümbritsetud punase klaasja seemnekestaga, istuvad sees tihedalt pakituna.

jaotus

Granaatõun eelistab kuiva ja sooja kliimat. Algselt Edela-Aasiast pärit taime võib nüüd leida nii kogu Aasias kui ka Vahemere piirkonnas. Granaatõuna istutatakse isegi Lõuna-Californias ja Lõuna-Ameerikas.

Granaatõuna muud nimetused

grenadiin

Avatari foto

Kirjutatud Crystal Nelson

Olen ametilt professionaalne kokk ja öösel kirjanik! Mul on bakalaureusekraad küpsetus- ja kondiitritöös ning olen läbinud ka palju vabakutselisi kirjutamiskursusi. Olen spetsialiseerunud retseptide kirjutamisele ja arendamisele ning retseptide ja restoranide blogimisele.

Jäta vastus

Avatari foto

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Magusaine teeb paksuks – garanteeritud!

Mustikas – looduslik abi kõhulahtisuse korral