John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 Peeneks hakitud sibul
- 0,5 Red Tükeldatud paprika
- 500 g brokoli
- Sool pipar
- 2 varred Tükeldatud basiilik
- 400 g Türgi medaljonid
- 1 tšstopi Õli
- 150 ml Cream
- 150 ml Milk
- 150 g Gorgonzola
- 1 tšstopi Toidutärklis
- 1 tsp Vegeta vürts
- 50 g Riivjuust
- -
- 150 g riis
Juhised
- Jaga brokoli väikesteks õisikuteks, peske ja keeda soolaga maitsestatud vees, kuni see on hambumusele kõva, seejärel nõruta. Pese liha, kuivata ja maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta pannil õli ja prae medaljone igast küljest. Aseta liha ahjuvormi ja laota sellele brokkoli.
- Prae sibul ja paprika ülejäänud praerasvas, seejärel deglaseeri koore ja piimaga. Lõika gorgonzola tükkideks, lisa ja lase sulada. Kuumuta kaste keemiseni ja seo kokku segatud maisitärklisega. Hauta vaikselt 5 minutit ja sega seejärel hakitud basiilikuga. Nüüd maitsesta kaste vürtsidega ja vala liha/brokkoli segule. Määri peale riivjuust ja küpseta eelkuumutatud ahjus - RINGÕHK 175 °C - u. 15 minutit.
- Sõime sellega riisi........
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 297kcalSüsivesikud: 21.7gValk: 8.5gRasva: 19.6g
