Halloweeni küpsetised

• Kuumuta ahi 160 ° O / madalam kuumus. Vahusta suhkur, vanillisuhkur ja või kreemjaks. Sega ükshaaval juurde munad. Sega jahu ja küpsetuspulber ning sega vaheldumisi piimaga või-munasegu hulka. Vala tainas ühekordselt kasutatavasse torukotti ja lõika ots ära nii, et u. 8 mm luuakse. Seejärel kasutage seda silikoonmati üksikute väikeste vormide täitmiseks kuni 5 mm servast allpool. Aseta matt ahjurestile (palun ära kasuta plekki, sest altpoolt kuumeneb liiga palju) ja libista altpoolt teisele siinile ahju. Küpsetusaeg on 20-25 minutit. Ohutuse tagamiseks tehke puupulga test.
• Peale küpsetamist lase pannil veidi jahtuda ning keera siis suurele pinnale välja ja lase jahtuda (pannist väljaulatuv küpsetuspind peab nüüd olema põhjas. Tainas 36 minitorti jaoks ülaltoodud suurus on piisav, teil on 2 küpsetusprotsessi.
• Kui kõik on küpsetatud, saab vorme edasiseks kujundamiseks ette valmistada, nimelt: Rullige nugast 36 väikest pallikest ja asetage need iga tartaleti pinnale. Rulli martsipani toorsegu vähesel tuhksuhkrul õhukeseks ja lõika sellest umbes 3-5 cm ringid. Pane need nougatipallidele ja suru tugevalt tartaleti peale. Tulemuseks on kuppel ja "toorik" on koonuse kujuga. Nüüd saate lasta oma kujutlusvõimel vabalt lennata, kuid siin on mõned soovitused:

Õudne:

• Kõigepealt mõõda koonus ehk 2 x kõrgus pluss ülemise kupli läbimõõt. See kokku annab kummitusrüü jaoks ringi läbimõõdu. Selleks rulli valge fondant väga õhukeseks ja lõika vastavalt määratud mõõtudele ringid välja. Minu jaoks oli nende läbimõõt 11 cm. Seejärel aseta fondantring ülemise kupli keskele, lase külgedel maha kukkuda, suru "pead" veidi alla ja vormi ning suru kokku väikesed voldid põhja poole. Seejärel vormi mustast fondandist silmakoopad ja suuava ning liimi peale.

Šokolaadikoletis:

• Sulata kate pool ja pool vesivanni kohal ning sega võiga. Kui segu on veidi sitke, kata sellega paksult paar koogikoonust. See võib olla ebaühtlane ja veidi sakiline. See näeb välja nagu karvas karv. Seejärel – seni kuni šokolaadisegu on pehme – kleebi silmade kõrgusele kaks heledat suhkrupärlit ja ongi "küpsisekoletis" valmis.

Mütsiga troll:

• Kõigepealt katke koonused õhukese kihi vedela kattekihiga ja seejärel katke need tumebeeži fondandiga. Seejärel vormi sellest ka väikesed "konksulised ninad". Mütside jaoks vormi mustast fondandist "kirsisuurune" pall, aseta see tööpinnale ja suru pöidlaga servale tasaseks. Nii on keskelt tekkinud kerge - kuid siiski ümar punkt. Nüüd võta müts pihku, vormi ääred väga õhukeseks ja vajuta alla kupli järgi kohandatud lohk. Seejärel vormi samal ajal mütsi ots. See võib olla kõver ja kõver. Nüüd pane müts kuplile ja vormi servad kergelt laineliseks. Ühel hetkel - otse mütsi alla - liimige konksuga nina. Välimuse jaoks liimige alumise aluse ümber kitsas punase fondandi riba.

Ämblik:

• Nüüd pintselda koonust veel veidi vedela kuvertuuriga ja määri musta fondandiga. Seejärel lõigake 7 jala jaoks umbes 6 mm paksused ja laiused ribad. Vajutage hambaork keskele kuni 3.5 cm ühele küljele, ümbritsege see fondandiga, torgake väljaulatuv puitosa ämbliku kehasse ja painutage fondandi osa ilma puiduta veidi allapoole. Nii et tehke kõik 6 jalga. Lõpuks vormi pea, liimi peale ja liimi silmadeks erksad dekoratiivpärlid.
• 8 .............. nii, need olid vaid ettepanekud ja ettepanekud. Olen kindel, et kõigil on veel palju häid ideid. Igal juhul on see minu panus Halloweeni ja soovin kõigile teistele asjaosalistele nii lõbusat tegemist kui mul oli. Ülaltoodud inimeste arv viitab siin toodud mõõtmete 36 numbrile.

Vormide selgitus:

• Nende minivormidega silikoonplaat pole muidugi kohustuslik. Olen seda kasutanud ja sellepärast kasutasin. Kindlasti võid tainast ka põhjaks küpsetada, seejärel lõigata välja väikesed "tornikesed" ja - nagu eelpool kirjeldatud - vormida pealt kuppel.