John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 Türgi šnitsel
- 1 Tükeldatud sibul
- 1 tšstopi Köögiviljaekstrakt (vt retsepti)
- 1 tsp Küüslaugupasta (vt retsepti)
- 1,5 tsp Tandori pasta
- 300 ml Cream
- 100 ml valge vein
- 1 tšstopi Selitatud või
- 200 ml Vesi
- Jahvatatud valge pipar
- Sojakaste hele
Juhised
- Lõika kalkunišnitsel ribadeks. Prae neid korraks selgitatud võis ja tõsta taldrikule.
- Samas kastrulis higista sibul, lisa köögiviljaekstrakt ja küüslaugupasta (vt retsepte) ning rösti koos sellega. Küüslaugupasta taimne ekstrakt
- Seejärel deglaseerige valge veiniga ja vähendage.
- Lisa tandoripasta, hele sojakaste ja veskist saadud valge pipar ning deglaseeri veega.
- Nüüd vala koor peale ja lase veel 5 minutit podiseda. Kui kaste on liiga lahja, võid sisse segada 1-2 kulbitäit jahuvõid (vt retsepti).
- Viimasena lisa praetud ja viilutatud kalkuniliha ning lase tõmmata.
- Selle kõrvale saate serveerida omatehtud pastat või riisi.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 192kcalSüsivesikud: 1.6gValk: 1.2gRasva: 19.2g
