John Myers
Sisu
show
Koostis
- 300 g Kana rinnafilee
- 2 Värske sigur
- 0,5 võimalik Aedoad
- 2 tšstopi Või
- Sool
- Pipar
- Suhkur
- karri pulber
- 0,5 tsp Magusa paprika pulber
- Küüslaugupulber
- 1 tšstopi Õli
- 2 tšstopi Vahukoor
- 1 tass riis
- 0,5 Värske sidrun
Juhised
- Lõika kana rinnafilee kitsasteks ribadeks. Lisa sool, pipar, karri, paprika, küüslauk ja õli. Lase tõmmata pool tundi.
- Keeda riis väheses soolaga maitsestatud vees, lisa 1 sl võid. Küpsetusaeg – olenevalt riisi tüübist ja soovitud konsistentsist või kogemusest.
- Poolita chicoree pikuti veerandiks, lisa sool, suhkur, pipar ja nirista peale veidi sidrunimahla. Prae korraks võis kuldpruuniks. See peaks maitsema veidi nagu karamell. Kui kibedad ained ei meeldi, tuleks haisvad ained eemaldada.
- Nõruta oad ja viska hulka või. Neid ei pea tingimata maitsestama.
- Prae hästi eelkuumutatud pannil tükeldatud liha korraks igast küljest kuldpruuniks (ca 2 min). Puista lihale jahu ja vala peale veidi kuuma vett. Viimasena seo kaste vahukoorega ja sega korralikult läbi. Maitse!
- Laota liharibad eelkuumutatud taldrikutele koos praetud siguri ja ubadega. Lisa veidi kastet.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 271kcalSüsivesikud: 18.2gValk: 14.8gRasva: 15.5g
