John Myers
Sisu
show
Koostis
- 0,5 Savoia kapsas värske
- 300 g Suitsutatud ribid
- 7 Kartul
- 1 tšstopi köömne seemned
- 1 Gezer
- 2 Vürtspipart, kadakamarjad, loorberileht
- Sool ja pipar
- Värskelt riivitud muskaatpähkel
Juhised
- Küpseta ribisid koos pimenti terade, kadakamarjade ja loorberilehega umbes 1/2 liitris vees umbes 20 minutit pehmeks. Selle aja jooksul lõika kapsas väikesteks tükkideks või viiluta kartul, koori ja kuubikuteks. Nüüd kalla puljong läbi sõela, et puljong kokku koguda, Lisa puljongile kapsas ja köömned ning lase 10 minutit keeda, seejärel lisa kartulikuubikud ja keeda veel 10 minutit.
- Eemalda liha ribidest ja lisa supile kuubikud. Lõika kreekerid kuubikuteks ja prae ilma rasva lisamata krõbedaks.
- Nüüd maitsesta supp soola, pipra ja mudakassiga, tõsta taldrikule ja vala krõbedaks praetud kreekeritesse ning seejärel lusikaga maitsega.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 164kcalSüsivesikud: 3.7gValk: 17.5gRasva: 8.8g
