Kookospähkli avamine: nende nippidega see töötab

Kookospähkli avamine: see trikk töötab

1. Alustuseks leidke kolm kohta luuvilja kitsamal küljel, seejärel keerake see ülevalt.
2. Nüüd, kasutades puhast kruvikeerajat ja haamrit, torgake kahe kookospähkli plaastri sisse auk. Asetage kookospähkel anumale nii, et läbipaistev kookosvesi saaks hõlpsasti läbi koore kahe avause välja voolata. Näpunäide: Kookosvesi sisaldab arvukalt väärtuslikke mineraale, mida inimorganism suudab eriti hästi omastada.
3. Kui kogu kookosvesi on välja voolanud, keerake need küljele. Nüüd löö haamri otsaga vastu kookospähkli “ekvaatorit”. Pöörake mutrit ja korrake protsessi, kuni poolte vahele ilmub pragu. Näpunäide: kasutage kookospähkli löömisel kindlat pinda.
4. Proovige noaga murda kookospähkel üle pragu kaheks pooleks. Saate kaks käepärast kookosepoolikut.
5. Nüüd lõika terava noaga kookospähkli koortest tükkhaaval valge viljaliha välja.

Nii avab kokk professionaalselt kookospähkli

Achim Schwekendiek, Schloßhotel Münchhauseni peakokk, teab kookospähkli avamiseks veel ühte nippi:

1. Esmalt tehke peene puuri või kruvikeerajaga auk kolmest kookospähkli silmast kahte.
2. Nagu Schwekendiek selgitab, on oluline, et puurida kookospähklisse kaks auku. Ühest avausest pääseb õhk välja, teisest august jookseb aga kookosvesi välja. Protsessi ajal on kõige parem hoida kookospähklit suure kausi kohal.
3. Kookospähkli kõva kesta purustamiseks on parem kasutada uuesti tööriistakasti. Selleks vajate haamrit.
4. Asetage kookospähkel kõige kõverama küljega enda ette. Seejärel löö seda haamriga. Seejärel keera kookospähkel enda ümber ja löö haamriga vastu kesta.
5. Kui haamrilöökidest tekkinud pragu kestas on piisavalt suur, saad kookospähkli suhteliselt lihtsalt lahti voltida.
6. Nüüd saab kookospähkli viljaliha terava noaga eemaldada. Kui soovid oma tööd veidi lihtsamaks teha, on kokal väike nipp: pane kookospähkel korraks sügavkülma. Seejärel saate külmutatud liha palju lihtsamalt eraldada.