John Myers
Kui märkasite oma külmikus paki kodujuustu, kuid see on juba aegunud, ei pea te seda kohe ära viskama. Näitame teile, mida saate teha, kui teie piimatoode on ületanud kõlblikkusaega ja kui kaua kohupiima tegelikult säilib.
Millal Quark aegus?
Parim enne kuupäev näitab, millise ajani on toidul garanteeritud reklaamitud omadused, nagu maitse ja lõhn. See ei tähenda, et pärast parim enne tähtaega ei tohi te enam toitu tarbida. Selleks on kasutusaeg, mis annab teada, millal toodet enam tarbida ei tohi. Kuna aga piimatoodetel on märgitud ainult parim enne kuupäev, saate neid kõhklemata nautida ka pärast aegumist.
Näpunäide. Võite ka oma kvarki külmutada. Pange see lihtsalt sügavkülmikusse sobivatesse purkidesse. See säilib sügavkülmas umbes 3 kuud.
Kas mu kodujuust on ikka hea?
Et teada saada, kas teie kohupiim on endiselt söödav, kuigi parim enne on aegunud, peaksite toimima järgmiselt.
- Välimus
Kõigepealt vaata, kas see näeb ikka normaalne välja või on kuskil juba hallitust tekkimas. Kui avastate kuskilt väikseimad hallitusjäljed, ei tohiks te enam kvarki süüa ja igal juhul ära visata.
- Lõhn
Kui te ei märka hallituse laike, peaksite tegema lõhnatesti. Kvark lõhnab loomulikult veidi hapukalt, kuid see ei tohiks olla liiga tugev. Kui teie piimatoode ei ole enam hea, peaksite seda selgelt nuusutama.
- maitse
Kui see näeb välja ja lõhnab okei, võid kohupiima kindlasti maitsta. Kuidas aegunud kodujuust maitseb? Kui see on veidi mõru, tuleb see kohe ära visata. Kui maitseb ikka normaalselt, võid kõhklemata süüa.
Kohupiima säilivusaeg
Tavaliselt saate kohupiima nautida 10–14 päeva pärast parim enne kuupäeva. Siiski peaksite seda sööma hiljemalt kuu aega pärast selle kehtivusaja lõppu. Kui kvark on juba avatud, võite seda süüa paar päeva hiljem, kuid ärge liiga kaua oodake.
Samuti on oluline õige ladustamine. Eriti kuumadel suvepäevadel tasuks kohupiim pärast ostlemist võimalikult kiiresti külmkappi tagasi panna, et see kiiresti halvaks ei läheks.
