Lõhe praetud pelmeenide ja rooskapsastega

by John Myers August 19, 2021, 7: 56 am

5 Alates 6 Hääli

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 133 kcal

Sisu show

Koostis

400 g Lõhefilee
3 Eelmise päeva pelmeenid
300 g Rooskapsas värskelt
Sool, pipar, muskaatpähkel
2 tšstopi Sojakreem
1 Väike sibul
Õli või või

Juhised

Puhastage rooskapsas, lõigake kapsast vars ja lehed. Lõika sibul peeneks kuubikuteks. Pruunista sibul väheses õlis (kui meeldib ka võis), lisa kapsalehed ja hauta tasasel tulel. Pöörake ikka ja jälle.

Koori lõhelt nahk, poolita tükk, maitsesta soola ja pipraga ning prae väheses õlis mõlemalt poolt 3-4 minutit. Lõika pelmeenid viiludeks ja prae võis mõlemalt poolt.

Maitsesta rooskapsas soola, pipra ja muskaatpähkliga, määri üle sojakastmega (võimalik ka koor) ja sega korraks läbi. Korraldage kõik koos.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 133kcalSüsivesikud: 1.7gValk: 12.6gRasva: 8.4g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.