John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 Lambaliha á u. 500 gr
- Sool, pipar veskist
- 2 tšstopi Taimeõli
- 3 tšstopi Kooritud pistaatsiapähklid
- 2 tšstopi Või
- 1 tšstopi leivapuru
- 1 Munakollane
- 2 tšstopi Segatud ürdid rosmariin, tüümian, petersell
- 2 Küüslauguküüned
Juhised
- Kuumuta ahi 140 kraadi alumisele/ülemisele kuumusele. Pese liha, kuivata ja maitsesta soola ja pipraga. Prae kuumas õlis igast küljest ja küpseta restil ahjus (tilgapanni all) umbes 25 minutit.
- Haki pistaatsiapähklid peeneks ja sega ürtide, pehme või, riivsaia, küüslaugu + munakollastega. Jahuta ja määri lambalihale umbes 10 minutit enne küpsetamise lõppu. Seejärel lõigake ruut hakkideks ja jagage taldrikule teie valitud lisanditega. (Valisime porgandi ja brokoli ning rosmariinikartuli kasuks)
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 722kcalSüsivesikud: 14.9gValk: 2.3gRasva: 73.7g
