John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 viilud Lamba jalg luus
- 2 Sibulad
- 1 Küüslauguküünt
- Sool pipar
- 1 tšstopi Õli
- 200 g Rohelised oad
- 1 Soolane vars
- 60 g Singikuubikud
- 1 tšstopi Või
- 500 g Jahu
- 1 pakett Küpsetuspulber
- 1 Muna
- 0,25 L Vesi
- 1 näputäis Sool
Juhised
Lambaliha
- Lõika lambaliha viiludeks, puhasta, maitsesta soola ja pipraga, prae õlis mõlemalt poolt ning lisa küüslauk ja sibul. Vala köögiviljapuljong ja hauta umbes 20 minutit. Eemaldage liha ja hoidke seda soojas. Kurna kaste koos sibulate ja küüslauguga läbi sõela. Maitse!
rohelised oad
- Keeda rohelised oad soolaga maitsestatud vees. Tühjendage vesi ja segage võiga. Seejärel vala peale praetud singikuubikud koos sibulaga. Mulle ei meeldi paksud oad. Muidu paksenda jahuvõi vms.
Pelmeenid (boheemlased)
- Sõelu jahu ja sega küpsetuspulbriga. Seejärel sõtku muna ja veega tihkeks taignaks. Kui vett ei piisa, võib midagi lisada, aga mitte liiga palju. Vormi rull ja aseta see keevasse soolaga maitsestatud vette. Lükake kohe ära, et ta saaks ujuda. Ärge kasutage kaant! Hauta tasasel tulel umbes 30 minutit.
- Tavaliselt piisab kahest viilust iga inimese kohta.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 223kcalSüsivesikud: 35.7gValk: 6.1gRasva: 6g
