John Myers
Sisu
show
Koostis
sidrunikook
- 150 g Või
- 150 g Suhkur
- 150 g Jahu
- 3 Munad
- 0,5 pakett Küpsetuspulber
- Sool
- 2 Töötlemata sidrunid, sealhulgas koor
vormimine
- 2 Töötlemata sidrunid, sealhulgas mahl
- 1 Vereoranž
- 50 g Tuhksuhkur
Kohupiima kapuuts
- 200 ml Cream
- 300 g kvark
- 50 g Suhkur
- Sidrunimahl
- Sidrunikoor
Juhised
sidrunikook
- Vahusta pehme või ja suhkur ühtlaseks, lisa munad ja klopi vahuks. Sega hulka jahu, küpsetuspulber, näputäis soola ja sidrunikoor. Pane tainas eelnevalt määritud ümmargusse vedruvormi. Küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit. Lase koogil jahtuda.
vormimine
- Sega sidruni- ja veriapelsinimahl tuhksuhkruga. Torka jahtunud kooki mitu korda läbi ja immuta seda glasuuriga.
Kohupiima kapuuts
- Vahusta koor tugevaks vahuks, seejärel sega hulka kohupiim ja tuhksuhkur. Massi saab rafineerida vähese sidrunimahla ja sidrunikoorega. Määri kogu see immutatud koogile. (Parim on jätta kook vedruvormi, muidu jookseb kooki kate kõigepealt maha). Jahuta kooki vähemalt 1 tund, et kate saaks pakseneda.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 329kcalSüsivesikud: 35.7gValk: 5.8gRasva: 18g
