John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 Juhtidega Sigur [võimaluse korral punase ja valge seguga]
- 1 õun
- 1 pirn
- Värskete ürtide segu
- 25 g Sinihallitusjuust
- 25 g Creme fraiche juust
- 3 tšstopi Oliiviõli
- 2 tšstopi Apple Sidra äädikat
- 3 tšstopi Vesi
- Hakitud kreeka pähklid
Juhised
- Lõika siguripead, pese ja kuivata lehed. Puhasta õunad südamikust ja lõika viiludeks. Puhasta ja viiluta ka pirnid. Kui need on veel veidi tihked, viska korraks pannile. Muidu pane puuviljad koos siguriga, õunad ja enamik ürte kaussi.
- Kastme jaoks püreesta kõik koostisained MIxas umbes 15 sekundit, kuni segu on ühtlane. Erinevalt kibedast sigurist peaks sellel olema selge happesuse jälg. Vala kolmveerand kastmest salatile ja keera läbi.
- Laota salat taldrikutele ja kata iga portsjon lisalusikatäie kastmega. Puista peale ülejäänud ürdid ja nirista peale paar tilka ekstra oliiviõli. Maitseb väga hästi hakitud kreeka pähklitega. Hea söögiisu
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 334kcalSüsivesikud: 0.5gValk: 2.5gRasva: 36g
