Valmistage ise viigimarjasinepit: maitsev retsept

Tee ise viigimarja sinepit – seda on retsepti jaoks vaja

Viigimarjasinep sobib hästi pehme juustuga ja on klassika koos kitsejuustuga. Te ei vaja oma viigimarja sinepi jaoks palju koostisosi.

• Loomulikult on kõige rohkem vaja viigimarju. Need peaksid kindlasti küpsed olema. Valmistage umbes 300 g puuvilju.
• Viljad on magusad, kuid sinepis on 100g fariinsuhkrut.
• Kuna valmistate sinepit, vajate ühte kuni kahte supilusikatäit sinepipulbrit.
• Sinep saab oma erilise puudutuse neljast supilusikatäiest palsamiäädikast.
• Lisaks kulub sinepi valmistamisel veidi vett ning maitsestamiseks soola-pipart.
• Valmis sinepi täitmiseks peaks valmis olema paar puhast keeratava kaanega purki.

Kuidas ise viigimarja sinepit valmistada

Kui teil on kõik koostisosad, võite alustada.

1. Esmalt peske viigimarjad põhjalikult ja seejärel tükeldage viljad jämedalt. Seejärel püreesta puuviljad blenderis, lisades kolm supilusikatäit vett.
2. Keeda väikeses potis suhkur ja äädikas ning sega seejärel püreestatud viigimarjad. Seejärel keera kuumust veidi madalamaks, et puder saaks tasasel tulel umbes kümme minutit podiseda.
3. Selle küpsetusaja jooksul segage veel viis supilusikatäit vett ja sinepipulbrit.
4. Nüüd peab viigimarja sinep veel umbes viis minutit madalal kuumusel podisema.
5. Seejärel saate täita purgid omatehtud viigimarja sinepiga ja sulgeda.