Mesi – sinep – praekana kartulipelmeenidega

Enne asjaajamise päeva:

• Sulatage kana üleöö.

Ettevalmistus:

• Sega vürtsid hästi sinepi, ketšupi ja meega. Võimalik, et lisage veidi vett, et pintsliga oleks lihtne peale kanda.

• Pintselda kana hästi seest ja väljast.

Ettevalmistus:

• Pane kana 180°C eelsoojendatud ahju röstija keskmisele restile.

• Umbes 30 minuti pärast lisa pool veest.

• Jätkake küpsetamist 1 tund ja valage puljong ikka ja jälle.

• u. 35 minutit enne keetmise lõppu sega pelmeenipulber soola ja Maggiga vette ning lase leotada. Pange suur kastrul vee ja soolaga välja.

• Pane pelmeenid keevasse vette, alanda kuumust ja hauta 20 minutit.

• Vala röstimispannilt puljong kastrulisse ja täida kuni 1 liitrini, lase koos kastmega keema ja viimistle.

• Tükelda või nikerda kana linnukääridega.

• Serveeri pelmeenide ja kastmega

• Naudi oma einet