John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 Seakaela pihvid 150 gr
- 2 tšstopi Õli
- 1 pakk Šveitsi stiilis rösti
- 200 g Hapukoor
- 100 g Jämedalt riivitud gratiinjuust
isetehtud rösti mass
- 500 g Vahajad kartulid
- 200 g Hapukoor
- Sool pipar
Juhised
- Kui tahad ise rösti massi teha (nagu mina), siis keeda kartuleid eelmisel õhtul ca 20 minutit, koori ja pane kaanega üleöö kõrvale. Järgmisel päeval riivi kartulid jämedalt hapukoore ja soola, pipraga ja kui soovid maitsestada 1 näputäis muskaatpähklit, sega hulka riivjuust.
- Loputage praed külma jooksva vee all, kuivatage, maitsestage soola ja pipraga.
- Kuumuta pannil õli ja prae praed korraks mõlemalt poolt. Seejärel aseta praed kõrvuti võiga määritud ahjuvormi.
- Määri röstisegu praadidele. Küpseta vormi eelkuumutatud ahjus 200°C juures umbes 20 minutit. Selle kõrvale sobib hästi värske värviline salat.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 442kcalRasva: 50g
