John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 pak choy
- 10 g Ginger
- 2 Varbad Küüslauk
- 600 g kalkunirind
- 2 tsp Mesi
- 4 tšstopi Sojakaste
- 2 tšstopi Õli
- Sool pipar
- 1 kamp Kevadine sibul
- 60 ml valge vein
- 1 näputäis Suhkur
Juhised
- Haki ingver ja küüslauk peeneks.
- Pese Pak Choi ja lõika pooleks.
- Sega kausis sojakaste, mesi, küüslauk ja ingver.
- Pese kalkunirind ja patsuta kuivaks.
- Lõika kevadised sibulad rõngasteks.
- Kuumuta 1 spl õli kergelt mittenakkuval pannil, lisa talisibul, deglaseeri veiniga ja prae korraks läbi.
- Lisa maitse järgi näpuotsaga suhkrut.
- Kuumuta teisel pannil õli ja prae kalkuniliha 3–4 minutit, eemalda ja hoia soojas.
- Aseta poolitatud pak choi kõrvuti praerasva sisse lõikepind allapoole, nirista peale kaste ja keera 5 minuti pärast ümber, maitsesta soola, pipraga ja jätka korraks praadimist.
- Serveeri praetud pak choi koos talisibula ja kalkuni rinnaga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 153kcalSüsivesikud: 37.5gValk: 0.2g
