John Myers
Sisu
show
Koostis
salade
- 1 kamp Arugula
- 4 Kumato tomatid
- 2 Kevadine sibul
- 1 Pühvli mozzarella
- 1 käputäis Värsked maasikad
- 100 g Ürdioliivid
- 1 Simit eelmisest päevast
- Või
- Sool
- Pipar
kaste
- 1 käputäis Värsked maasikad
- 1 tšstopi Tuhksuhkur
- 1 Küüslauguküünt
- 6 tšstopi Oliiviõli
- 1 tsp Dijoni sinep
- 0,5 Laim, mahl
- Sool
- Pipar
Juhised
salade
- Peske, tsentrifuugige ja sorteerige rakett, veendudes, et eemaldate varred hästi, need ei maitse hästi. Seejärel lõika salat hammustusesuurusteks tükkideks ja pane salatikaussi
- Lõika kevadised sibulad peeneks rõngasteks ja lisa raketile. Lõika ürdioliivid rõngasteks ja lisa ka need. Esmalt veeranditage tomatid, eemaldage vars ja lõigake seejärel hammustusesuurusteks tükkideks ja asetage kaussi. Rebi pühvlimozzarella näppudega ja lisa kaussi.
- Lisage veidi soola ja pipart ning segage üks kord. Lõika simit viiludeks ja rösti pannil väheses võis krõbedaks ning seejärel rasvata köögipaberil. Nüüd valmista kiiresti kaste: ...
kaste
- Lõika maasikad väikesteks tükkideks ja pane kõrgesse anumasse, lõika jämedalt küüslauguküünt ja lisa sinep, oliiviõli, laimimahl ning veidi soola ja pipart ning seejärel püreesta võluvitsaga korralikult läbi. Maitsesta uuesti soola ja pipraga.
lõpetama
- Nüüd aseta salatile veel soojad Simiti viilud, vala peale kaste, sega korralikult läbi ja lase 5 minutit tõmmata. Vahepeal veerandi pestud maasikad ning kalla siis vahetult enne serveerimist salatile ning sega uuesti läbi.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 522kcalSüsivesikud: 9.7gValk: 0.6gRasva: 54.4g
