Piimarullidest valmistatud leivaroog murakajäätise ja šokolaadivahuga

Lõika rullid suurteks kuubikuteks (umbes 2x2 cm). Koori ja tükelda õun ning lisa rullidele. Vala munad rullidele ja sega ettevaatlikult läbi. Kuumuta potis piim koos suhkru ja vanillisuhkruga, vala saiakuubikutele. Sega kõik hoolikalt lusikaga läbi – ära sõtku.

Laske riivsaial 15 minutit tõmmata, seejärel segage uuesti õrnalt. Vala segu ahjuvormi või jaota väikestesse vormidesse. Lõpuks jaota peale võitükid. Küpseta eelkuumutatud ahjus 210 kraadini (kuum õhk) umbes 30 minutit.

Murakajäätise jaoks sega murakapüree suhkruga ja kuumuta õrnalt potis, kuni suhkur on täielikult lahustunud, seejärel lase jahtuda. Vahusta koor poolkõvaks ja sega segu hulka. Pane jäätisemass jäätisemasinasse.

Šokolaadivahu jaoks sulata šokolaad koos võiga vesivannil. Sega hulka munad, lase külmkapis täielikult jahtuda. Vahusta koor tugevaks vahuks ja sega järk-järgult šokolaadisegu hulka. Lase sellel massil vähemalt 5-6 tundi jahtuda.