John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 g Sõelutud jahu
- 0,125 L Vesi
- 1 kuubik Pärm
- 1 näputäis Sool
- 2 tšstopi Ekstra neitsioliiviõli
- Kattes:
- 1 võimalik Pitsa tomatid
- 100 g Spordisalaami 10% rasva
- 0,5 kabanossi
- 1 võimalik Seened
- Pitsa maitseaine
- 0,5 võimalik Mustad oliivid
- 1 rull Kitsejuust
- 5 Punane, oranž, kollane paprika mini
- 0,5 tsp Basiilik
- 0,5 tsp Oregano
- 0,5 tsp Estragon
- 100 g Riivjuust
Juhised
- Kuumuta ahi ja kivi 180 °C-ni.
- Valmista koostisosadest pärmitaigen, kata kaanega, lase seista umbes 1/2 tundi.
- Puhasta paprika, pese ja lõika ribadeks.
- Lõika oliivid pooleks.
- Lõika kabanossi viiludeks.
- Kasutage alati esmaklassilisi seeni, nõrutage need, seejärel lõigake olenevalt kangusest 1-2 korda.
- Rulli tainas lahti, aseta rasvainega määritud alusele, pintselda üle tomatikastmega (kogus määra ise)
- Nüüd saab peale panna, maitsestada.
- Lõika kitse- või lambajuust viiludeks ja tõsta peale. Lisaks veidi riivjuustu, kuna kitsejuust ei sula eriti.
- Mulle meeldib oma pitsat kuumal kivil küpsetada. (Internetist saab iga ahju jaoks) See tuleb eelkuumutada, aga selleks on pitsa nagu pitsaahjust.
- Täna kasutasin jahu 1050, selleks tuleb vee kogust peaaegu kahekordistada.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 318kcalSüsivesikud: 45.6gValk: 9.1gRasva: 10.8g
