John Myers
Sisu
show
Koostis
- 400 g Kana rinnafileed
- 4 tšstopi Sojakaste hele
- 1 Kooritud küüslauguküüs
- 2 tšstopi Õli
- 2 tšstopi Köögiviljapuljong
- 1 Kreeka pähkli suurune ingver
- 1 Punane tšillipipar
- 3 tsp karri pulber
- 1 Roheline pipar
- 1 punane pipar
- 3 Seller
- 2 õhuke porrulauk
- 400 g Valge kapsas (valge kapsas) keedetud
- 200 ml Magustamata kookospiim
- 2 tšstopi Tükeldatud petersell
- Sool ja pipar
Juhised
- Loputage kanafilee, lõigake ribadeks, segage sojakastme ja õhukeselt viilutatud küüslauguga ning marineerige.
- Valmistage köögiviljad järgmiselt. Koori ja riivi ingver. Poolita tšilli pikuti, eemalda seemned ja valge koor ning lõika õhukesteks ribadeks. Lõika paprika neljandikku, eemalda seemned ja valge koor, pese ja lõika ribadeks. Puhasta ja pese seller ning lõika õhukesteks viiludeks. Lõika porru rõngasteks ja pese hoolikalt.
- Kuumuta puljong ja hauta selles kõiki köögivilju 10 minutit. Lisa kookospiim ja valge kapsas, maitsesta soola ja pipraga ning hauta tasasel tulel veel 10 minutit.
- Vahepeal kuumuta õli, tõsta liha marinaadist välja ja prae mitu korda keerutades igast küljest kuldpruuniks. Lisa koos marinaadiga köögiviljadele, maitsesta soola ja pipraga ning puista peale petersell.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 95kcalSüsivesikud: 3gValk: 9.4gRasva: 5g
