John Myers
“Surematuse seen” – see on Hiinas tuntud Reishi nimi. Päritolumaal Jaapanis on seda traditsioonilises meditsiinis kasutatud tuhandeid aastaid. Loe siit, kuidas elutähtis seen toimib ja kuidas seda kasutada saad.
Mitmekülgne ravimseen: Reishi
Need ei rikasta menüüd mitte ainult maitse poolest, vaid mõnel võib olla ka tervisele positiivne mõju: seened. Aasias on nende ravijõudu kasutatud väga pikka aega ja neil on kindel koht ka lääne meditsiinis. Näiteks penitsilliini toodab hallitus. Loodusravimite ja supertoitude buumi käigus on huvi Kaug-Ida ravimseente vastu märgatavalt kasvanud. Fookuses on muuhulgas Reishi, mida tuntakse ka läikiva laki polüpoorina. Jaapani seenemeditsiinis väidetakse, et sellel on põletikuvastane, immuunsust tugevdav toime. Väidetavalt kiirendab see ka ainevahetust ja aitab seega kaalu langetada, leevendab allergiaid ja kaitseb maksa. Jaapanis on seeneekstrakt isegi heaks kiidetud vähiravimina. Seda võetakse kapslite kujul tee, kohvi või pulbrina.
Nii saab Reishit köögis kasutada
Kui kauba annus ja päritolu on õige – mahe on parim –, pole asjatundjate hinnangul ravimseente kasutamise vastu midagi öelda. Reishi aga söögiseeneks ei sobi: maitseb liiga kibe ja sitke. Pulbrit seevastu saab kasutada jookide ja isetehtud maiustuste koostisosana. Kuna väidetavalt on Reishil lisaks juba mainitud omadustele ka rahustav, tasakaalustav toime, võib see öömütsi rikastada. Tuntud näide on kuupiim, soe lehma- või taimne piim vürtside, mee, tervislike ürtidega ja nn adaptogeeniga: taimne aine, mis väidetavalt suurendab vastupidavust stressile. Siia kuulub peale Reishi ka näiteks ženšenn.
Kas Reishil on mingeid kõrvalmõjusid?
Nagu igal looduslikul ravimil, võib ka Reishil olla soovimatuid tagajärgi. Eriti problemaatilised võivad olla sellised jäägid nagu pestitsiidid, mida võib mõnikord leida Hiinast pärit tavapäraselt kasvatatud seentest. Reishi tooted erinevad ka toimeaine sisalduse poolest, mistõttu tuleks alati järgida pakendil olevaid annustamisjuhiseid. Kui selliseid märke pole, on parem naudingust loobuda. Muide, apteegist pärit Reishi pulbriga olete kindlal poolel. Kodune kuiv säilitamine on oluline, et pulbrist ei tekiks kahjulikke hallitusmürke.
