John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 Keskmine sibul
- 300 g Segahakkliha
- 2 tsp Keskmiselt kuum sinep
- 2 tšstopi leivapuru
- 1 Muna
- Sool, pipar, magus paprika
- 1 tšstopi Õli
- 1 Suur porrupulk
- 200 g Seened
- 2 tsp Jahu
- 100 ml Cream
- 1 tsp Köögiviljapuljong
- 125 ml Milk
Juhised
- Koori ja tükelda sibulad. Sõtku hakkliha, sinepi, riivsaia, muna, soola, pipra ja paprikaga läbi. Vormi 3 lamedat lihapalli.
- Prae kuumas õlis mõlemalt poolt umbes 5 minutit. Puhasta ja pese porru ja seened. Lõika porru rõngasteks, poolita seened. Võta lihapallid pannilt välja ja hoia soojas.
- Prae röstimisrasvas porrulauk ja seened. Puista jahuga ja pruunista korraks. Sega juurde 38 liitrit vett, koor ja puljong, kuumuta keemiseni ja hauta umbes 5 minutit. Maitsta.
- Kartulipüreega.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 253kcalSüsivesikud: 18.3gValk: 4.1gRasva: 18.2g
