Pehme nisu leib

by John Myers August 18, 2021, 9: 01 pmajakohastatud Jaanuar 6, 2022, 10: 28 am

5 Alates 6 Hääli

Aeg kokku 45

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 192 kcal

Sisu show

Koostis

500 g Jahu
50 g Terve nisujahu
2 tšstopi Pehme nisu manna
2 pakett Kuivpärm
15 g Sool
400 ml Soe vesi
-
Õli
Jahu

Juhised

Sõtku ained tainaks ja lase soojas kohas kerkida.
Määri vorm rasvainega ja sõtku tainast uuesti vähese jahuga ning vormi leiba. Vala vormi ja lase 40° ahjus kerkida, kuni tainas on kahekordistunud.
Küpseta leiba 200° juures umbes 25-30 minutit. Seejärel lase restil jahtuda.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 192kcalSüsivesikud: 39.3gValk: 5.6gRasva: 1.1g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.