John Myers
Sisu
show
Koostis
- 150 g Madala rasvasisaldusega jogurt
- 150 ml Jube soe vesi
- 2 tsp Pruun suhkur
- 2 tsp Sool
- 1 lask Äädikas
- 1 lask Õli
- 350 g Speltajahu
- 150 g Täistera rukkijahu
- 1 pakett Kuivpärm
- 1 lonks Vesi
Juhised
- Pane jogurt, vesi, suhkur, sool, äädikas ja õli kaussi. Sõtku korralikult läbi jahu, riivi ja kuivpärmiga ning kata kaanega ja lase u. 45 minutit!
- Lasin oma leivaküpsetaja seda teha! Selles saab ka leiba küpsetada! Aga kui aega saan, teen seda ahjus! Kuidagi maitseb see veelgi paremini! Ja loomulikult näeb see suurepärane välja!
Kuumuta ahi 220 kraadini!
- Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Sõtku tainas uuesti korralikult läbi ja vormi päts. Kui soovid, siis kraabi või vajuta paar korda sõrmedega sisse! Ja lase uuesti ahjuplaadil 10 minutit kerkida.
- Vala leiva ümber tilk vett. Tõesti väga vähe! Nii munatopse täis! (Annab super kooriku ja leib kerkib kenasti!)
- Seejärel küpseta leiba umbes 30 minutit!
- LEIBA ON VALMIS, KUI KOPUTAD LEIVAPÕHJALE JA SEE KÕLAB ÕÕNSULT!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 108kcalSüsivesikud: 21.2gValk: 2.8gRasva: 1.1g
