John Myers
Sisu
show
Koostis
Kanatiibade jaoks:
- 12 Kana tiivad pakendist (õla- ja alavars segamini), külmutatud
- 2 liiter Maapähkliõli, rafineeritud
BBQ-kastme jaoks:
- 2 tšstopi Grillikaste, suitsune
- 2 tšstopi Tai kevadrulli kaste
- 1 tšstopi Sojakaste, kullake
- 1 tšstopi Sojakaste, kerge
- 4 tšstopi Mango mahl
- 1 tšstopi Laimimahl, värskem
- 3 tšstopi Bali mangosiirup ala Ayu (URL vt 4. sammu))
Kaunistuseks:
- 3 tšstopi Lilled ja lehed
Juhised
- Sulatage ja kuivatage külmutatud vürtsikad kanatiivad. Kuumuta praeõli 170 kraadini.
- Vahepeal lisa BBQ-kaste, segades kõik ained keskmise suurusega pannil ja haududes.
- Prae (eelküpsetatud) kanatiivad umbes 6 minutiga helepruuniks ja lisa BBQ-kastmele. Nirista kastmega, kuni need on ühtlaselt glasuuritud. Jaota serveerimistaldrikutele, kaunista ja serveeri lisandina.
- URL: Bali mangosiirup ala Ayu Bali mangosiirup ala Ayu
