in Retseptid

Biskviidikook šokolaadikreemi ja puuviljakastmega

5 Alates 2 Hääli
Aeg kokku 2 tundi
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 10 inimesed
Kaloreid 248 kcal
Sisu show

Koostis
 

biskviit

  • 8 Munakollane
  • 100 g Suhkur
  • 1 näputäis Sool
  • 4 Munavalged
  • 80 g Jahu
  • 20 g Toidutärklis

Šokolaadikreem

  • 300 g Tume kattešokolaad
  • 6 Munad
  • 120 g Suhkur
  • 400 g Cream

Puuvilja peegel

  • 500 g Külmutatud vaarikad
  • 120 ml Punane vein
  • 120 g Suhkur
  • Sidrunid ja apelsinikoor

Juhised
 

  • Biskviit: Vahusta munakollased, suhkur ja sool paksuks vahuks. Vahusta munavalged sõelutud jahu ja tärklisega segusse. Laota küpsetuspaberile ja küpseta tubli 10 minutit 210 kraadi juures. Lase jahtuda. Oma eesmärgil lõikasin biskviidi ringikujuliselt välja. Šokolaadikreem: Vahusta munad suhkruga kreemjaks ja koori koor. Sulata šokolaad. Sega mõlemad läbi ja 30 minuti pärast sega hulka vahukoor. Puuvilja tase: Keeda üks kord punast veini suhkru ja koorega. Lisa marjad. Seejärel pintselda läbi peene sõela. Võid kogu asja kihistada väikesesse ahjuvormi ja panna jahedasse või nagu mina kihiti väikestesse masonipurkidesse.
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 248kcalSüsivesikud: 37gValk: 3.2gRasva: 8.9g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Täidetud kreeka paprika

Värviline salat kalaga