Kas hoida sibulat ja kartulit koos? Kasulik teave ja näpunäited

Sibulate ja kartulite kooshoidmine: miks see pole hea mõte

Ärge hoidke sibulat ja kartulit koos. Siiski on mõlemal ladustamise osas üsna sarnased nõuded.

• Ladustamiskoht peaks olema võimalikult pime, kuiv ja jahe.
• Viis kraadi on kartulite säilitamiseks optimaalne temperatuur. Sibul on vähem tundlik ja säilib ka null kraadi juures.
• Sibula ja kartuli koos hoidmine pole aga hea mõte.
• Niisiis hakkab sibul kartuli kõrval kiiremini mädanema. Sest need imavad kartuli niiskust. See vähendab oluliselt sibula säilivusaega.
• Lisaks idanevad kartul sibula kõrval kiiremini, mistõttu need ei ole enam söödavad.
• Selle asemel on võimalusel soovitatav mõlemat tüüpi köögivilju eraldi hoida. Kui ei, siis hoidke säilitusaeg võimalikult lühike.
• Ripphoidla sobib ideaalselt sibulatele.
• Kartuleid on seevastu kõige parem säilitada puidust kastis või kartulirestis.