John Myers
Sisu
show
Lao redised krõbedasse
Redis on väga tervislik, maitsev, kergelt tuline ja maitsev köögivili.
- Väikesed mugulad aga kaotavad kiiresti hambumusest, kui neid korralikult ei ladustata.
- Parim koht värske redise säilitamiseks on külmiku krõbedam sahtel.
- Lõika redise lehed ja juured kohe pärast ostmist maha. Siis jääb mugulatesse rohkem vett, mis hoiab redised krõmpsuvad.
- Kui teil on käepärast õhukindel säilitusnõu, pange redised enne krõbedasse panemist sisse.
- Nii säilitatuna säilitavad redised oma krõbeduse kaks kuni kolm päeva.
Alternatiivina külmutage redis
Kui rediseid külmutada, säilivad köögiviljad palju kauem.
- Redis säilib värskelt külmutatud umbes kuus kuud.
- Küll aga kaotab redis sügavkülmas palju oma krõbedust. Seega on parem nautida köögivilju võimalikult värskelt.
- Näpunäide: Kui lõikad või riivid redised salatisse peeneks, vajate palju vähem sibulat ja saate nautida korraga võimalikult palju värskeid rediseid. See on hea alternatiiv, eriti inimestele, kes sibulat halvasti taluvad.
