Tehke Ayran ise – nii see töötab

Valmistage ise Ayran: põhiretsept

Värskendava jogurtijoogi jaoks läheb vaja vaid kolme koostisosa: 400g looduslikku jogurtit (3.5% rasva), 600ml külma vett ja 1/2 tl soola.

• Pane jogurt ja vesi piisavalt suurde anumasse.
• Nüüd klopi need kaks koostisosa vispli või blenderiga kreemjaks joogiks.
• Lõpuks maitsesta kõike vähese soolaga.

Jogurtijoogi variatsioonid

Ayrani saab rafineerida erinevate koostisosadega. Proovige erinevaid variatsioone.

• Kasutage sidrunimahla, kurki, värsket piparmünti või värsket basiilikut, tabascot või pipart. See annab kuumadel päevadel joogile erilise värskuse löögi.
• Ayran maitseb ka magusalt. Selle variandi jaoks jätke sool välja ja kasutage selle asemel mett, riisisiirupit või mõnda muud teie valitud magusainet.
• Lisanipp: Püreesta puuvili ja sega joogi hulka.