Suhkruasendajad: 7 kõige tervislikumat magusainet

Tervislik suhkruasendaja on paljude inimeste unistus. Tervislik tähendab, et mõõdukas koguses magusained ei põhjusta tervisele mingeid miinuseid. Mõned meie esitletud tervislikumad magusained mitte ainult ei magusta, vaid annavad teile ka üht-teist tervisele kasulikku.

Tervislikud suhkruasendajad – tervislikud magusained

Ilma suhkruta on elu poole võrra mõnusam – vähemalt maiasmokkadel. Kahjuks pole tavalisel valgel suhkrul tervise seisukohalt muud kui miinused. Ja tavapärane suhkruasendaja nagu magusained (aspartaam ​​jne) pole ka palju parem. Seetõttu tutvustame teile allpool tervislikke alternatiive. Inimeste jaoks, kellel on vähe aega lugemiseks, viitame teksti lõpus olevale järeldusele.

7 kõige tervislikumat magusainet – looduslikult taimsed

Suhkru alternatiivid on tegelikult alati taimsed. Ainult mesi, laktoos ja laktoosist valmistatud suhkruasendaja laktitool on mittevegan magusained. Vastasel juhul ei ole me teadlikud ühestki magusainest, mis pole taimset päritolu. Sellegipoolest küsivad paljud lugejad taimsete magusainete kohta, mistõttu me seda siin üldse arutame.

Tervisliku magusaine puhul on oluline, et see veresuhkru taset ja ka insuliini taset võimalikult vähe kursist kõrvale lükkaks. Sest nii kõrge veresuhkur ja kõrge insuliinitase kui ka korduvad tugevad veresuhkru kõikumised soodustavad kroonilisi põletikulisi protsesse ja need on omakorda pea iga kroonilise haiguse alguses – olgu selleks siis diabeet, reuma, kõrgvererõhutõbi, parodontiit, vähk või arterioskleroos.

Jah, isegi selliseid probleeme nagu tinnitus, Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, fibromüalgia, astma, akne ja allergiad seostatakse alati krooniliste põletikega, mis süvenevad põletikku soodustava eluviisiga ja paranevad põletikuvastaste meetmetega – mis hõlmab igal juhul õiget taime põhinev suhkruasendaja on üks.

Millise tervisliku suhkruasendaja valida, sõltub eelkõige soovitud kasutusalast. Sest mitte iga magusaine ei lahustu tees, kõik ei sobi kookide küpsetamiseks ja mitte iga suhkruasendaja ei maitse (lupiini)kohvis.

Tervislik suhkruasendaja – Stevia

Stevia on üks magusainetest – see tähendab, et lauasuhkru magususjõudu on võimalik saavutada väikeste kogustega. Stevia on väidetavalt kuni 300 korda magusam kui suhkur ja on seetõttu suurepärane ja taimne suhkruasendaja. Samal ajal ei muuda Stevia veresuhkru taset ja kõhunääre jääb lõdvemaks (ei pea insuliini vabastama). Stevia sobib ideaalselt diabeetikutele ja võitleb hambakaariese vastu nii hästi, et steviat on juba ammu lisatud paljudele hambapastadele.

Stevia magustab jooke ja magustoite

Stevia on suurepärane ja tervislik suhkruasendaja tee, kohvi, mate, kokteilide ja smuutide või magustoitude magustamiseks. Tee jaoks saate valida kõige looduslikuma stevia variandi, nimelt rohelise stevia lehtede pulbri, kuivatatud lehed või – kui teil on steviataim – ka värsked lehed. Teele lisatakse pulber ja lehed, kõik keedetakse kuuma veega ja kurnatakse uuesti kokku. Võite juua ka lihtsalt stevia pulbrit.

Kohvi jaoks on dosaatoris väikesed stevia sakid, mis lahustuvad täielikult. Enam ei ole aga tegemist loodusliku steviaga, vaid steviast eraldatud väga kontsentreeritud magusainetega (stevioolglükosiidid – tuntuim on steviosiid). Sellised stevia ekstraktid pole saadaval mitte ainult tablettide kujul, vaid ka valge pulbri või vedelal kujul.

Govioside: täiuslik magusus

Teiste retseptide, nagu koogid, koogid ja küpsetised, puhul on aga puhast steviat keerulisem õigesti kasutada ja doseerida nii, et maitse ja eelkõige konsistents oleks rahuldav. Kui stevia annus on liiga suur, tekib ebameeldiv metalliline järelmaitse. Samuti võetakse steviat vaid väikestes kogustes, nii et enamikul koogi- ja kondiitritoodete retseptidest on nüüd puudu.

Lahust nimetatakse goviosiidiks. See on stevia segu erütritooliga (vt allpool) vahekorras 2:98. Govioside on väga lähedal täiuslikule suhkruasendajale. Seejärel:

• Govioside on kalorivaba, mis tähendab, et selle kalorisisaldus 100 g kohta on null.
• Goviosiid ei sisalda süsivesikuid, kuigi see koosneb 98% ulatuses erütritooli süsivesikutest, kuid need ei metaboliseeru.
• Goviosiid on neutraalse maitsega, kuid sellel on kaks korda suurem magusaine kui tavalisel kodusuhkrul. See tähendab, et kui retseptis on kirjas 100 g suhkrut, siis võtad 50 g goviosiidi.
• Goviosiid on hammastele hea, sest stevia ja erütritool aitavad hambakaariese ja igemehaiguste vastu.
• Goviosiid magustab nii usaldusväärselt ja neutraalse maitsega, et keegi ei märka, et kõnealune magustoit või küpsetis on suhkruvaba.
• Goviosiid sobib diabeetikutele ega põhjusta veresuhkru kõikumist.

Tervislik suhkruasendaja – erütritool

Sarnaselt ksülitooliga on erütritool suhkrualkohol ehk suhkruasendaja (ja mitte magusaine). Kuid erinevalt ksülitoolist on erütritoolis null kalorit ja selle magusus on siiski 0.75, mis tähendab, et see on vaid veerandi võrra vähem magus kui lauasuhkur. Kas see on retseptis nt B. 20 g suhkrut, arvuta vajalik kogus erütritooli, korrutades suhkru koguse 1.25 või 1.3-ga.

Erütritool maitseb nagu suhkur ehk neutraalselt magus. Kuna see võib varjata stevia mõnevõrra mõrkjat maitset, segatakse erütritooli sageli steviaga. Sest stevia omakorda kompenseerib erütritooli magususe puudumist. Goviosiid – stevia ja erütritooli segu – on toodud ülal.

Erütritool sobib väga hästi diabeetikutele, sest ei mõjuta kuidagi insuliini taset. Lisaks on erütritool isegi hambasõbralikum kui ksülitool. Suhkruasendaja vähendab hambakattu, neutraliseerib happeid suus ja vähendab kaariesebaktereid.

Erütritooli saadakse fermentatsiooni teel glükoosist, mis omakorda pärines maisist või nisust. Seejärel eemaldatakse kuumuse abil kõik soovimatud ained, nii et järele jääb ainult erütritool. Suhkruasendajat talub seedesüsteem paremini kui ksülitooli. Kuid isegi siin võib see teatud kogusest tulla gaaside, kõhulahtisuse ja kõhuvaluni.

Selles kontekstis peetakse ohutuks koguseid kuni 0.78 g erütritooli kilogrammi kehakaalu kohta (lastel umbes 0.6 g/kg kehakaalu kohta). Alustage siiski väiksemate annustega ja testige oma individuaalset taluvust. Siit saate lugeda kõiki üksikasju erütritooli kohta.

Tervislik suhkruasendaja – ksülitool

Ksülitool (nimetatakse ka kasesuhkruks) on veel üks üsna tervislik magusaine. Ksülitool on üks suhkruasendajatest/suhkrualkoholidest – ja seega samasse perekonda sorbitooli, mannitooli, erütritooliga jne. Ksülitooli valmistatakse tavaliselt maisitõlvikute jääkidest; Mõned ksülitoolimüüjad pakuvad aga endiselt ksülitooli, mis väidetavalt pärineb traditsiooniliselt ikka kasepuidust. Tulemus – olgu siis maisist või kasest – on aga identne. Ksülitool ei ole seega sünteetiline suhkruasendaja, vaid taimsest toorainest valmistatud.

Ksülitooli tekib ka kuni 15 grammi kogustes inimkehas toimuva energiavahetuse käigus, nii et tegemist pole eksogeense ainega. Kuid nagu kõigi suhkruasendajate puhul, võib ka suurtel kogustel ksülitoolil olla lahtistav toime. Sobiv annus on aga väga individuaalne. Eeldatakse, et 0.5 grammi kehakaalu kilogrammi kohta on hästi talutav. Teame ka, et keha harjub aeglaselt suuremate ksülitoolikogustega. Teiste suhkruasendajate, näiteks sorbitooli puhul see nii ei ole.

Ksülitool ei tõsta märgatavalt veresuhkru ega insuliini taset ning seetõttu on sellel põletikuvastane toime. Ksülitooli positiivne mõju hammaste tervisele on aga eriti hästi teada. Erinevad uuringud on näidanud, et ksülitool suudab väga hästi pärssida hambakaariest, hambakattu ja igemeprobleeme. Üksikasjad leiate siit: Ksülitool täiuslikuks hambaraviks, kus on ka kirjeldatud, kuidas iga päev ksülitooliga suud loputada.

Ksülitooli kasutatakse koguse poolest täpselt samamoodi nagu suhkrut, mistõttu on see eriti populaarne suhkruasendaja. Seega vahetate suhkru lihtsalt ksülitooli vastu – aga (nagu eespool mainitud) alati sellises koguses, mida hästi talute või millega olete harjunud.

Pärmitaigna puhul tuleb aga lisada veidi suhkrut (1–2 teelusikatäit), kuna pärm vajab “sööta”.

Samuti veenduge, et ükski koer ei saaks varastada ksülitooliga magustatud toitu, kuna ksülitoolil on koerte organismile erinev mõju kui inimese kehale ja see võib olla koertele isegi surmav (3–4 grammi ksülitooli kilogrammi kohta kehakaalust, mis saavutatakse väikestel koertel kiiresti). Ksülitool põhjustab koertel väga tugeva insuliini tõusu ja siis loomulikult veresuhkru taseme järsu languse.

Tervislik suhkruasendaja – Yacon

Jaakon (Smallanthus sonchifolius) on Lõuna-Ameerikast pärit taim. Seal on seda toite- ja ravimtaimena kasutatud sajandeid. Arvatakse, et Yacon võib aidata diabeedi, neeruhaiguste ja seedeprobleemide korral, mis enamasti on ka tõsi.

Sibuljas jaakonijuur meenutab visuaalselt maguskartulit. Jakonist saab valmistada maitsva ja ülimalt tervisliku suhkruasendaja: yaconi siirup ja jaakonipulber. Mõlemad on endiselt väga vähe tuntud magusained – muu hulgas seetõttu, et nende müük ELis oli pikka aega keelatud.

Yakonipulbri valmistamisel lõigatakse jaakonijuur tükkideks, pressitakse mahl ja kuivatatakse, kuni järele jääb vaid pulber. Kui soovid teha yaconsiirupit, siis esmalt pressi juurest mahl välja, filtreeri ja paksenda siirupi konsistentsiks. Siirupil ja pulbril on õrn magusus ning need on kaks parimat fruktooligosahhariidide allikat, mis toob meid Yaconi paljudest tervisega seotud eelistest esimese juurde:

• Fruktooligosahhariidid on prebiootilised ja magusa maitsega lahustuvad kiud. Jakonisiirup sisaldab 40–50 protsenti fruktooligosahhariide, mis toimivad toiduna kasulikule soolefloorale, on väga kasulikud soolestiku tervisele ja reguleerivad seedimist. Seetõttu toimivad yaconi siirup ja yaconi pulber kroonilise kõhukinnisuse korral nii hästi.
• Frukto-oligosahhariidid kuuluvad süsivesikute hulka, kuid on koresöödana seedimatud, mistõttu nad ei satu verre – nagu suhkur – ega tõsta seetõttu ei kehakaalu ega veresuhkru taset. Seetõttu on Yaconil väidetavalt väga madal glükeemiline indeks.
• Yacon aitab katta ka mineraalide vajadust, mida ei saa öelda suhkru kohta. Kui suhkur annab väga vähe mineraalaineid, siis yaconi pulber sisaldab 130 grammi kohta 860 mg kaltsiumi, 2.9 mg kaaliumi ja 100 mg rauda.
• Yaconi tooted annavad oluliselt vähem kaloreid kui lauasuhkur ja mesi, mis tähendab, et yaconi maiustused on üks madalama kalorsusega suhkru alternatiive.
• Yaconi siirup ja yacaoni pulber sobivad väga hästi diabeetikutele, sest aitavad langetada kaalu ja vähendada insuliiniresistentsust (diabeedi eelkäija).

Jaakonisiirup ja jaakonipulber maitsevad õrnalt magusalt ning maitsva ja taimse suhkruasendajana sobivad eriti hästi magustoitudesse, kastmetesse, dipikastmetesse, müslitesse, kokteilidesse ja smuutidesse. Kuna yaconi pulber on isegi vähem magus kui siirup, kasutatakse seda pulbrit harva.

Tervislik suhkruasendaja – datlid

Kuivatatud puuviljad on väga loomulik ja tervislik suhkruasendaja. Enamik kuivatatud puuvilju on aga oma spetsiifilise maitsega ja ei sobi seetõttu kõikide roogadega hästi kokku – sest rosinad maitsevad nagu rosinad, ploomid nagu ploomid, viigimarjad nagu viigimarjad ja pirnid nagu pirnid.

Datlid on aga suhteliselt neutraalse magususega, mistõttu saab neid väga hästi kasutada magustajana. Kui valmistad blenderiga suppe, kastmeid, puuviljapüreed, smuutisid, shake vms ja vajad veidi magusust, võid blenderisse lisada lihtsalt datli või paar.

Datlitest saab aga hõlpsasti ka ise “datlisiirupit” valmistada. Sellel omatehtud siirupil pole aga midagi pistmist müügiloleva datlisiirupiga. Viimane koosneb datlite keedetud mahlast. Isetehtud datlisiirupit aga ei keedeta ega koosne datlimahlast.

Võtke lihtsalt mõned kuivatatud datlid, eemaldage kivid ja pange datlid kiirblenderisse. Lisa veidi vett või värskelt pressitud apelsinimahla ja blenderda kuni saad ühtlase konsistentsi. Saate "siirupi" pudelitesse või muudesse suletavatesse anumatesse täita ja hoida külmkapis (kuni 10 päeva).

Datlisiirup sobib väga hästi kokteilidesse, smuutidesse, valgujookidesse, supertoidujookidesse, aga ka (toortoidu)kookidesse, küpsetistesse, müslibatoonides ja energiapallides. Tee ja kohvi kõrvale see suhkruasendaja aga ei sobi.

Tervislik suhkruasendaja – Lucuma

Lucuma on Lõuna-Ameerika Andidest pärit vili. Meie piirkondades on see saadaval pulbri kujul. Lucuma pulber maitseb aromaatselt ja õrnalt magusalt. Selle magususjõud on aga väike ega anna võrreldagi suhkruga, kuid sobib väga hästi tervislikuks magustoiduks magustoitude, kokteilide, smuutide, müsli, kohupiima ja jogurti juurde ehk kõigesse, mis talub puuviljalist aroomi. Ühe portsjoni jaoks võtke 1 supilusikatäis lucuma pulbrit. See mitte ainult ei magusta ja maitsestab, vaid annab ka mitmeid puuviljadele omaseid elutähtsaid aineid.

Tervislik suhkruasendaja – Luo Han Guo, mungavili

Huvitav looduslik magusaine on Luo Han Guo, mille kohta leiate üksikasjalikku teavet eelmiselt lingilt. Luo Han Guo on Hiinast pärit puuvili. Tuntud ka kui mungapuuvili, sisaldab see looduslikke magusaineid, mis on suhkrust kuni 500 korda magusamad, ei sisalda kaloreid ega avalda kahjulikke kõrvalmõjusid. Samas on Luo Han Guo oma kodumaal iidne ravim diabeedi, seedehäirete, hingamisteede infektsioonide ja kopsuhaiguste vastu. Kahjuks ei paku jaemüüjad veel head valikut Luo Han Guo tooteid.

Suhkru asemel natuke soola?

Uskuge või mitte, sool võib olla teatud tüüpi suhkruasendaja. Vaid näpuotsatäis rafineerimata meresoola (või Himaalaja soola, kivisoola jne) hommikuses smuutis, puuviljasalatis või magustatud jookides ja toitudes võib nende loomulikku magusust ilma täiendavat suhkrut lisamata oluliselt tõsta.

Sool mitte ainult ei paranda paljude toitude soolast maitset, vaid suurendab ka kergelt magusa maitsega toitude loomulikku magusust. See tähendab, et vajate vähem magusainet, et anda oma toidule soovitud magusus, kui puistate peale veidi soola.

Seetõttu meeldib paljudele arbuusile, sidrunile või muule puuviljale ka veidi soola panna. Sool tagab, et paraneb aju võime töödelda maitseelamust “magusaks”.

Täisroosuhkur/Muscovado

Täisroosuhkur – ka Muscovado – ei kuulu tervislike magusainete hulka. Tõsi, see on lauasuhkru töötlemata versioon ehk rafineerimata ja sisaldab siiski mineraalirikast melassi. Kuid ka täisroosuhkur koosneb suures osas sahharoosist ja seetõttu on sellel ka oma puudused hammaste ja veresuhkru taseme osas. Täisroosuhkru maitse on tugev karamelline, seega igaks otstarbeks see ei sobi. Kui aga suhkrualkohole erütritool ja ksülitool üldse ei talu ning otsid suhteliselt odavat, kuid looduslikku magustajat, tasuks tavalise lauasuhkru asemel parem kasutada täisroosuhkrut või kookosõiesuhkrut.

Kookosõiesuhkur ja palmisuhkur

Kookosõiesuhkur on palmisuhkur, kuid mitte kõik palmisuhkur ei ole kookosõiesuhkur. Suhkru nimetus sõltub palmi tüübist. Kookospalmisuhkur pärineb kookospalmist, palmisuhkruks kuulutatud suhkur aga suhkrupalmist.

Kookospalmiõite suhkrut saadakse kookospalmiõite nektarist. Lillemahl paksendatakse, kuivatatakse ja jahvatatakse traditsioonilisel viisil. Seega on see vähem suhkruasendaja kui (nagu täisroosuhkur) looduslik suhkur – ei rafineeritud ega pleegitatud ega muul viisil töödeldud.

Väidetavalt on kookosõiesuhkrul madal glükeemiline indeks (GI) 35, kuid selle kohta puuduvad selged tõendid, seega ei tasu sellele loota, eriti kuna kookosõiesuhkur – nagu ka muu palmi- ja täisroosuhkur – koosneb peamiselt sahharoosist.

Kookosõie suhkur pole nii magus kui lauasuhkur. Sellegipoolest soovitatakse seda üldiselt 1:1 kasutada nagu lauasuhkrut. Kookosõiesuhkur ei maitse peaaegu nagu kookos, vaid pigem karamell.

Suhkrupeedisiirup

Suhkrupeedisiirup on suhkrupeedi keedetud mahl. Seetõttu sisaldab mahl ainult osa suhkrupeedi vees lahustuvatest ainetest. Seejärel keedetakse mahl maha, mis viib vitamiinide vähenemiseni.

Lõppkokkuvõttes sisaldab see mõningaid mineraalaineid (nt 90 mg magneesiumi ja 13 mg rauda 100 g kohta), mida pole palju, kuna siirupit ei tarbita suurtes kogustes. Kas sa sööd nt B. 20 g seda, siis see on ainult 18 mg magneesiumi, mis 350 mg vajadusega ei ole nii oluline ja 2.6 mg rauda, ​​mis aitab kindlasti katta rauavajadust (12-15 mg). ).

Kodusuhkur sisaldab väga vähe mineraalaineid (2 mg kaaliumi, 1 mg kaltsiumi, 0 mg magneesiumi, 0.3 mg rauda). Seetõttu ei ole suhkrualternatiividel keeruline pakkuda suhkrust rohkem elutähtsaid aineid, kuid see ei tähenda, et need oleksid hea elutähtsate ainete allikas või isegi tervislikud.

Väikestes kogustes on suhkrupeedisiirup veidi parem kui suhkur, sest kui suhkur koosneb 99.8 protsendi ulatuses suhkrust, siis suhkrupeedisiirup on seda vaid 65 protsendi ringis, kuid selle põhjuseks on asjaolu, et vedelasiirupis on palju vett. mida ei ole granuleeritud suhkru puhul.

Melass

Melass (ka siirup) on suhkrutööstuse jääkprodukt ehk see, mis valge lauasuhkru tootmisel üle jääb. Sellegipoolest koosneb melass 65 protsendi ulatuses suhkrust (50 protsenti sahharoosist, 8 protsenti glükoosist ja fruktoosist) ning seetõttu pole see väikestes kogustes kindlasti probleem, kuid melass ei ole just eriti tervislik suhkruasendaja.

Melassi nimetatakse sageli mineraalainerikkaks. Kuid alati tuleb kõrgel suhkrusisaldusel silma peal hoida. Mineraalkapslit lusikatäie suhkruga ju ei võtaks. Siis on väga madal mineraalainete sisaldus lusikatäie melassi kohta. Sest siirupit ei söö 100 grammi.

Melassi mineraalainete sisaldus supilusikatäie/10 g kohta on (sulgudes täiskasvanu päevane vajadus):

• Kaalium: 147 mg (päevane vajadus 4000 mg)
• Kaltsium: 50 mg (1000 mg)
• Magneesium: 14 mg (350 mg)
• Raud: 0.9 mg (12.5 mg)
• Tsink: 0.09 mg (8.5 mg)

Järeldus: parim suhkruasendaja – tervislik ja looduslik

Üldiselt on toitude ja jookide magustamiseks tervislike suhkruasendajatega palju võimalusi. Kuid olge ka siin ettevaatlik, sest enamikul esitatud suhkrualternatiividest on ka kõrge süsivesikute sisaldus. Sellegipoolest on need palju paremad kui nt B. mõned täielikult sünteetilised magusained toiduainetööstuse laboritest.

• Parim ja loomulikum suhkruasendaja on kuivatatud puuviljad, näiteks datlid, mis on segatud vee või mahlaga magusa siirupi valmistamiseks. See sobib energiapallide, kokteilide, küpsetiste, smuutide, magustoitude, toortoidukookide, jogurti, kohupiima, müsli ja palju muu jaoks. Kuid paljudes retseptides (koogid, koogid) ei saa see oma maitse ja erineva konsistentsi tõttu lihtsalt suhkrut asendada. Kuivatatud puuviljad võivad hambaid rünnata.
• Parim ja looduslikum tee suhkruasendaja on stevia või rohelised stevia lehed, mis on teega infundeeritud. Stevia võitleb hammaste lagunemise vastu.
• Ideaalne suhkrualternatiiv on goviosiid – stevia ja erütritooli steviosiidide segu vahekorras 2:98. Maitse on neutraalne ja magusus on kaks korda suurem kui lauasuhkrul. Goviosiid kaitseb hambaid ja seda saab kasutada kõikides retseptides, milles kasutatakse suhkrut. Lihtsalt olge ettevaatlik, et te ei sööks liiga palju goviosiidi (ainult 20–30 g päevas), kuna see võib põhjustada erütritooliga seotud seedeprobleeme.
• Kaks parimat suhkruga kõige sarnasemat magusainet on ksülitool ja erütritool. Neid toodetakse tööstuslikult, seega pole need enam väga looduslikud. Mõlemad on hammastele tervislikud ja nende magustamisaste on sarnane suhkru omaga, nii et neid saab tavalistes retseptides kergesti asendada. Need võivad põhjustada seedeprobleeme ainult teatud kogusest – eriti kui te pole nendega harjunud.
• Parim magusaine, mis on kasulik ka sooltele, on yaconi siirup või yaconi pulber. Mõlemad on aga vaid õrnalt magusad ja sobivad seetõttu ideaalselt müsli, pudru, kokteilide, smuutide ja magustoitude kõrvale. Yacon ei ole hammastele nii kahjulik kui suhkur, kuid see pole ka nii tervislik kui stevia, ksülitool ja erütritool.
• Lucuma on parim eksootiline (ja ainult mahe) magustaja, mis annab ka puuviljase aroomi ja viimistleb imeliselt koduse jäätise, kuna ühtlasi emulgeerib ehk muudab rasvased ja vesised toidud mõnusaks kreemjaks. Lucuma sobib väga hästi ka müslisse, pudrusse, smuutidesse, kokteilidesse, magustoitudesse, jogurtisse ja kohupiima.

Meie kõige tervislikumate magusainete nimekirjaga soovime teile palju lõbusat kokkamist, küpsetamist, segamist ja katsetamist – ja loomulikult ka järgnevat magusa nautimist.