John Myers
Sisu
show
Koostis
Kaste:
- 1 suurus Sibul
- 1 suurus Küüslauguküünt
- 1 suurus Punased paprikad
- 2 tšstopi Oliiviõli
- 2 spl mine. tomatipasta
- 400 g Tomatid tükkidena ad Can
- Sool
- 1 Supilusikatäis lihtne. Suhkur
- 1 tsp Tšillihelbed
- 1 tšstopi Kuivatatud tüümian
- 0,5 tšstopi Kuivatatud rosmariin
- 80 g Toorjuustu "vürtsikad ürdid"
- 250 g Tortellini mis tahes täidisega
Juhised
- Koorige sibul, tükeldage see väikesteks tükkideks. Koori küüslauk, haki peeneks. Poolita paprikad, eemalda neist südamik, pikuti peeneks ribadeks ja lõika siis väga väikesteks kuubikuteks. Higista kõik oliiviõlis läbipaistvaks, sega tomatipastaga ja prae korraks läbi. Lisa tomatikonserv, ürdid ja tšillihelbed, maitsesta soola ja suhkruga ning lase kõigel u. 2 minutit. Lõpuks sega juurde toorjuust ja maitsesta uuesti maitse järgi.
- Kastme podisemise ajal keeda tortellinid soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendil olevale juhisele. Kui need on al dente ja veepinnal hõljuvad, tõsta need sõelaga veest välja, nõruta korralikult ning lisa kohe tomatikastmele ning sega sellega korralikult läbi.
- Serveeri kõik sügavale taldrikule ja puista peale jämedalt riivitud parmesani ... fu ................ see ei lähe kiiremini ......... 😉
