John Myers
Sisu
show
Koostis
kaste
- 1 Tk. Tomatid punased ja pruunid
- 4 Tk. Kui palju on lihapallide jääke
- 2 Tk. Salott
- 1 Tk. Küüslauk + ingver kumbki
- Pallikeste jaoks peekoniviilud
- 2 Lusikatäis Jogurt 10% rasva
- 2 Lusikatäis Ressi äädikas meie piirkonnast
- 1 Lusikatäis Külmpressitud oliiviõli
- 1 Lusikatäis Sinep keskmiselt kuum
- Sool, pipar, suhkur vastavalt vajadusele
- Värsked ürdid, kellel on
garneering
- 2 Tk. Kartulileiva viilud
Juhised
Köögivili
- Igaühest oli ikka midagi. Salati jaoks piisab, kõik sobib vähese kujutlusvõimega.
- Poolitasin salati, pesin ja lasin maha tilkuda. Prae pannil, mida pintseldasin veidi oliiviõliga, igast küljest kergelt läbi. Kõrvale panema . Seejärel lisa küüslauguküüs koos ingveriga ja šalottsibul, mille poolitasin. Kui sul on veel lihapalle (lisan valmistoote), siis prae koos nendega. Keerasin need ümber peekoni. Sealse peal saab ka kalkuniribasid praadida.
- Tegin kaheksandiku tomatitest ja panin segamisnõusse koos sinepi, äädika, jogurti, suhkru ja maitseainetega (midagi ei lähe raisku. Sega võlukepiga ja maitsesta, see on minu kaste.
- Niisiis, asetage salat nüüd kaussi või sügavale taldrikule. Unustada ei tohi ka kartulileiba. Avastasin selle allahindlusest. Ma olin kohe pahviks löödud. Röstsin neid kahte viilu pannil veidike, imeline. Nii et kõik. Salat, mis mulle väga maitses. Ja ülejäägiks ei jää midagi
