John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 Punane sibul
- 150 g Seened
- 100 g Roheline pipar
- 400 g Hakkliha
- 1 tšstopi tomatipasta
- 1 tsp Pipar
- 1 tsp Sool
- 1 tsp Jahvatatud köömned
- 1 tsp Küüslaugu pipar
- 1 tsp Estragon
- 1 tsp Cayenne'i pipar
- 1 lask Puljong
- 100 g maisijahu
- 2 Munad
- 150 ml Milk
- 1 näputäis Sool
- 1 tsp Parsely
- Õli
Juhised
- Koorige sibul ja lõigake võimalikult väikeseks. Lõika ka paprika ja seened võimalikult väikeseks. Lisa hakklihale nii tükeldatud ained kui ka tomatipasta, pipar, sool, köömned, küüslaugupipar, estragon, cayenne’i pipar ja puljong ning sega kõik korralikult läbi.
- Sega kausis vispliga omavahel maisijahu, munad, piim, sool ja petersell. Kuumuta kahel pannil õli. Küpsetage ühes pannkoogid taignast (peaks saama 4 tükki) ja praege hakklihasegu teises.
- Lõpuks pane igale pannkoogile veerand hakklihast ja sulge. Kui sulle meeldib liha kõrvale veidi mahedam, siis lisa praadimise ajal supilusikatäis creme fraiche’d ja kui meeldib vürtsikamalt, lisa hakklihale enne praadimist väike viilutatud tšillipipar.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 142kcalSüsivesikud: 9.2gValk: 11.1gRasva: 6.7g
