John Myers
Sisu
show
Koostis
- 300 g Veiselihasupp liha
- 250 g Rooskapsas värskelt
- 1 väike Savoia kapsa pea
- 3 Porgandid
- 750 g Kartul
- 1 võimalik Rohelised oad
- 2 pakk Supiköögiviljad
- 2 tšstopi Kolm korda kontsentreeritud tomatipasta
- 2 Singivorstid
- 2,5 L Vesi
- Selitatud või
- Sool, pipar veskist
- 1 tsp Oregano
- 1 tsp Majoraan
Juhised
- Kuumuta potis võirasv ja prae poolitatud sibul lameda poole pealt korralikult läbi. Nüüd prae liha mõlemalt poolt ja lisa vesi. Nüüd lase kõigel 2.5 tundi tasasel tulel podiseda. Vahepeal eemalda ikka ja jälle vaht. Nüüd puhasta supiköögiviljad ja lõika suurteks tükkideks ning lisa 30 minuti pärast supile.
- Koorige kartul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Koori porgandid ja lõika õhukesteks viiludeks. Puhasta rooskapsas. Pese savoia kapsas ja lõika hammustuste suurusteks tükkideks. Nõruta oad ja lõika väikesteks ribadeks.
- Pärast küpsetusaega vala supp läbi sõela. Lõika liha väikesteks kuubikuteks ja lisa supile. Nüüd lisa kartulid, porgandid, rooskapsas, oad ja savoia kapsas ning keeda veel 30 minutit tasasel tulel. Maitsesta soola, veskist saadud pipra, majoraani ja punega. Sega tomatipasta supi sisse. Lõika singivorstid viiludeks ja lisa supile küpsema.
- Nüüd lao taldrikule ja naudi. Head isu.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 26kcalSüsivesikud: 3.4gValk: 2.4gRasva: 0.2g
