Emma Miller
Mustikad on ühed vähestest marjadest, mis jäävad pärast kuumtöötlemist sama terved kui värsked. Mustikad on väga tervislikud marjad, mis on rikkad looduslike antioksüdantide poolest, mis võivad siduda vabu radikaale ja kaitsta meie keharakke. Pealegi säilitavad mustikad isegi pärast kuumtöötlemist oma kasulikud omadused.
Huvitav nüanss on ka see, et mustikalehed on kasulikud ka inimesele, ütles meditsiinidoktor Olga Šarapova. Diabeediga inimesed pruulivad sageli mustikalehti koos marjadega. Selline jook alandab veresuhkrut ja ergutab kõhunääret, teatab dr Peter.
"On väga vana vanasõna: "Kus inimesed söövad mustikaid ja maasikaid, pole arstidel midagi teha!" Mustikatel on tõesti ainulaadsed kasulikud omadused. See sisaldab uskumatult palju vitamiine ja mineraalaineid. See sisaldab ka sidrun-, piim-, merevaik-, õun- ja palju muid happeid, millel on loomulikult organismile kasulik mõju,” märkis ekspert.
Miks mustikad sulle head on
- Aitab normaliseerida seedesüsteemi.
- Mustikamahl on bakteritsiidse toimega.
- Suur hulk antioksüdante selles marjas vähendab veresoonte- ja südamehaiguste riski.
- Sellel on kasulik mõju inimese nägemisele ja ajule.
"Samuti tahaksin mainida veel üht hämmastavat kinnisvara. Mustikad on ühed vähestest marjadest, mis jäävad pärast kuumtöötlemist sama terveks kui värsked marjad,” lisas arst.
Kes ei võiks mustikaid süüa?
Marja on vastunäidustatud inimestele, kes põevad pankreatiiti või urolitiaasi, kuna mustikad sisaldavad oblikhapet.
Kõhunäärmehaigust põdevatele inimestele on mustikate söömine kahjulik. Ja diabeedi puhul on moes mustikaid süüa vaid arsti loal.
Lisaks soovitavad eksperdid mustikaid mitte kombineerida teiste marjadega, näiteks vaarikate, maasikate, pilvikute ja maasikatega.
