Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja kakao – sulata või ja sega hulka suhkur, lase jahtuda. Sega munad võisuhkru segusse. Kuumuta ahi 185°C ventilaatorahi.

Sega hulka jahusegu ja sega hulka pooled kreeka pähklid. Vala tainas võiga määritud vormi, puista peale ülejäänud pähklid ja küpseta kooki 25-30 minutit.

Kuumuta potis või ja suhkur ning kuumuta segades sulama, sega kuni suhkur on täielikult lahustunud ja karamell hakkab pruunistuma - nüüd lisa ettevaatlikult piim järk-järgult niipea kui kõik vahutab, tõsta leegilt ja hoia alles. segades vala kuumakindlasse kaussi ja lase jahtuda.

Leota pott kohe!!!

Nirista veidi jahtunud kook kastmega üle ja serveeri koos ülejäänud kastmega.