Kõigepealt keeda mune rohkes vees 8-10 minutit, kustuta ja lase jahtuda ... siis koori ja lõika munalõikuriga viiludeks ...

Nõruta tuunikala ja kitku kahvliga ... Koori sibul ja lõika peeneks kuubikuteks .... Nõruta herned ja porgandid .... Pese tomatid ja lõika neljandikku ...

Pane tuunikala, sibul, herned ja porgand kaussi.... lisa majonees, äädikas, õli.... maitsesta soola ja pipraga..... sega kõik korralikult läbi.... ja lase veidi tõmmata. .... kaunista munaviilude ja tomativeeranditega..... puista peale soola ja pipart .... valmis .... värske saia või kringliga ...