Lisand: peedisalat
Portsjonid: 4 inimesed
- 500 g Peet, keedetud
- 5 tšstopi Puljongi keetmine
- 5 tšstopi Palsamiäädikas, valge
- 0,5 tsp Suhkur
- Jahvatatud köömne
- 1 väike Sibul
- Sool
- Must pipar veskist
- Õli, neutraalne
Mulle meeldib lihtsuse mõttes kasutada eelküpsetatud mugulaid. Need on keedetud, kooritud ja ilma kemikaalideta. Säilitusained vaakumpakendatud. Säilivusaeg on ca. 4 kuud.
Lihtsalt lõika mugulad viiludeks. Lõika sibul vahvliõhukesteks pool- või veerandrõngasteks.
Lisa kõik ülejäänud koostisosad, sega korralikult läbi ja lase tõmmata.
Enne serveerimist sega hulka õli. Vajadusel maitsesta uuesti. Ära ole köömnetega liiga kokkuhoidlik.
Indeksi: 100g | Kalorid: 34kcal | Süsivesikud: 7.5g | Valk: 0.6g | Rasva: 0.1g