in

Hungariako behi-goulash

5 ra 2 boto
Guztira Denbora 2 ordu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 88 kcal

Osagaiak
 

  • 1500 g Okela
  • 1000 g Tipula
  • 1 tbsp Tomate pasta
  • 3 tbsp Paprika hauts gozoa
  • 1 TSP Salt
  • Ura
  • 500 g Spaetzle
  • Oil

Argibideak
 

  • Ebaki gulash-a gutxi gorabehera. 2 cm-ko kuboak
  • Ondoren, zuritu eta erdibitu tipula eta moztu zerrendatan
  • Frijitu haragia zatitan kazola handi batean
  • Eltzetik azken zatia atera, olio pixka bat bota eta tipula izerditan. Tipularekin gero ere hartu lurra pixka bat.
  • Ondoren, gehitu haragia eta bota ura gainean haragia guztiz estali ez den arte.
  • Orain gehitu piperrautsa hautsa. Hasieran beti gehitzen dut pixka bat gutxiago eta gero denborarekin zerbait gehitzen dut, nire gustuaren arabera. Nire aholkua: hasi hiru koilarakadarekin eta ondu berriro sukaldaritza amaitu baino 20 minutu lehenago.
  • Paprika ondo disolbatu ondoren, gehitu tomate-pasta.
  • Egosi dena su baxuan 1.5 orduz, astiro-astiro sutan. Ondoren, egosketa-denbora amaitu baino pixka bat lehenago, gatzarekin ondu.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 88kcalKarbohidratoak: 5.7gProtein: 11.7gPotolo: 1.9g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Avatar argazkia

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Ahate bularkia ardo gorriko krema jus gaztainekin eta aza gorriarekin eta pasta aldaerarekin

Pizza Rolls & Schnucki & Putzzi