John Myers
Ikerketek erakusten dute fruta eta barazkietan aberatsa den dieta batek hiltzeko arriskua ehuneko 39 murriztu dezakeela. Alfa-karotenoa heriotza-arriskua murrizteko ekarpen bereziki nabarmena egin dezaketen substantzia horietako bat omen da.
Oharra: artikulu honek 10 urte baino gehiago ditu eta oraindik ez da eguneratu.
Odolean alfa-karoteno-mailak bizi-iraupena eragiten du
Alfa-karotenoa antioxidatzaile indartsua da, gehienbat barazkietatik eta frutatik lortzen duguna. Substantzia naturala forma kontzentratuan aurki daiteke elikagai natural gehienen azal eta mami koloretsuetan.
Barne Medikuntzako Artxiboan ia 15,000 urteko aldian 18 gizon-emakume baino gehiagoz osatutako talde baten azterketa deskribatzen da. Odoleko alfa-karoteno-mailaren analisiak lotura zuzena erakutsi zuen mantenugai horren kontzentrazioa odolean dagoen eta pertsonaren heriotza-arriskuaren artean.
Alfa-karotenoak minbiziaren eta bihotzeko gaixotasunen aurka babesten ditu
Ikertzaileek aurkitu zuten alfa-karoteno-maila altuena zuten pertsonek hiltzeko arriskua ehuneko 39 txikiagoa zutela karoteno-maila baxua zutenek baino.
Barazki eta fruta kopuru handiena kontsumitu zuten parte-hartzaileek ere alfa-karoteno-maila altuena izan zuten. Aitzitik, elikagai prozesatuetan asko oinarritzen zen dietak ez zuen alfa-karoteno-maila nabarmenik lortu.
Ikerketak ere erakutsi du alfa-karotenoak gaixotasun kardiobaskularren eta garuneko, gibeleko eta larruazaleko minbiziaren aurka eraginkortasunez babesten duela.
Alfa-karoteno-maila handitzen duten elikagaiak
Alfa-karotenoak heriotza- eta gaixotasun-arriskua murrizten duela uste da, oso antioxidatzaile indartsua delako, erradikal askeek gure zeluletan eta gure zeluletan energia ekoizten duten mitokondrioetan dituzten ondorio kaltegarriak neutraliza ditzakeelako.
Alfa-karoteno, barazki berde, hori eta laranja-gorri kopuru nahikoa xurgatzeko, adibidez, adibidez. Adibideak azenarioak, patata gozoak, kalabaza, brokolia, lekak, ilarrak, espinakak eta hosto berdeko barazkiak dira.
Frutak biriketako minbizia murrizten du
Frutak, berriz, biriketako minbizia izateko arriskua murrizteko oso eraginkorrak direla frogatu da. Arrisku hori ehuneko 23 murriztu zuten, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera. , kontsumitzen den fruta kopurua ez da hain garrantzitsua.
Zortzi fruta ezberdin baino gehiago jateak babes onena eskaintzen duela ikusi da. Kontsumitutako fruta-mota gehigarri bakoitzak gaixotasuna izateko arriskua ehuneko 4 gehiago murriztu zuen.
Zer esan nahi du dieta askotarikoa?
Beraz, askotariko dietaz hitz egiten dugunean, ez du zertan esan nahi orojale bat bezala erditzea eta urrunetik jangarria dirudien edozer itsu-itsuan dastatzea, baizik eta gure dietak dibertsifikatzea gure oinarrizko elikagaiak diren elikagai taldeetatik.
Praktikan, horrek esan nahi du: haragia, txistorra, gazta, jogurta, gozogintza eta pasta, fruta mota bat, eta beharbada egunean zehar bi barazki edo entsalada mota kontsumitu beharrean, askoz interesgarriagoa den bat egongo litzateke, bat. nabarmen gutxiago estresagarria eta berezia dena. Antioxidatzaileetan aberatsa den dieta bat, adibidez, lau, bost edo gehiago hazi eta fruitu lehorrak, 10 eta 20 barazki eta belar mota ezberdin eta bost edo zortzi fruta mota desberdin.
