John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 150 g Gereziak edalontzi batean
- Irin batzuk
- 250 g Gurina
- 290 g Sugar
- 0,5 Pck. Banilla azukrea
- 1 Tira Salt
- 2 Arrautza gorringoa
- 2 Arrautzak
- 1 TSP Limoi organiko baten azala birrindua - bestela, 1 pakete limoi gozogintza zapore
- 100 g Jogurt naturala
- 2 tbsp Rum
- 135 g Irina
- 125 g Elikagaien almidoia
- 2 TSP Labean hautsa
- 50 g Almendra xehatuak
- 4 tbsp Mandl pinak
- Azukre pixka bat
- 200 g Kobertura zuria
Argibideak
- Berotu labea 180 gradutan. Xukatu gereziak eta xukatu ondo. Koipeztatu bundt pastela eta semola (batez ere erdikoa) hautseztatu.
- Nahastu gurina, azukrea, bainila azukrea eta gatza krematsua izan arte. Pixkanaka-pixkanaka irabiatu gorringoak eta arrautzak gurina nahasketara eta ondo irabiatu. Ondoren, nahastu limoi azala / gozogintza zaporea, jogurta eta rona indarrez. Nahastu irina almidoiarekin, hauts gozoarekin eta almendrarekin eta pixkanaka nahastu nahasketara.
- Biratu ondo xukatutako gereziak irin pixka bat, kontu handiz sartu arrautzara eta bota dena prestatutako platera. Jarri dena labearen erdian 45-55 minutuz. Egin makila proba, ez zaio orea gehiago itsatsi behar. Ondoren, itzali labea berehala, okertu atea edo, ahal bada, ireki guztiz eta utzi tarta pixka bat hozten.
- Bitartean, almendra makilak sueztitu koiperik gabe zartagin batean, azukre pixka bat bota eta karamelizatu. Kendu sutik eta utzi hozten.
- Urtu tapa ur-bainu batean. Bota hoztutako Gugelhupf gainean eta apaindu karamelizatutako almendra-makilekin.
- 6 ............. jan dezakezu .................
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 330kcalKarbohidratoak: 68.6gProtein: 4.4gPotolo: 2.3g
