in

Okela, perretxikoak, piperbeltza eta estragoi gisatua

5 ra 7 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 320 kcal

Osagaiak
 

  • 500 g Behi txuletak
  • 2 Kalabazina, horia eta tabby bat
  • 1 Errefautxo handia
  • 1 Piper berdea
  • 1 Piper gorria
  • 2 Azenario txikituak
  • 1 mordo Estragoia txikitu berria
  • 1 mordo Hosto laua perrexila
  • 6 Baratxuri ale txikituta
  • 1 Tipula zuri handi txikitua
  • Frijitzeko kakahuete olioa
  • 300 g Perretxiko zuriak xehatu berriak
  • 2 tbsp Arrosa piperrautsa
  • 300 ml Barazki salda
  • Gatza eta piperra dastatzeko.
  • 200 g Rice

Argibideak
 

  • Kakahuete olioarekin kazola handi bat berotu, bertan frijitu tipula xehatua eta baratxuri ale txikituak.
  • 5 minutu inguru igaro ondoren, gehitu haragia eta frijitu ondo.
  • Moztu errefautxoak eta azenarioak.
  • Gehitu errefautxoa eta azenarioa eta ondo frijitu.
  • Orain gehitu gainerako barazkiak eta ondo nahastu eta frijitu, azkenik perretxikoak gehitu, errea berriro irabiatu laburki.
  • Gehitu estragoi eta perrexila sorta, gorritxo beroa bota eta sutan utzi 30-40 minutuz.
  • Bitartean, ura irakiten arrozarentzat. Zerbitzatu arrozarekin.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 320kcalKarbohidratoak: 63.1gProtein: 7.9gPotolo: 3.6g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Bruscetta kalabazin eta perrexil olioarekin

Turkiako barazki zopa - Sebze Corbasi