John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Bigarren plater gomendioa
- 1 TSP Txile saltsa (Sambal Oelek)
- 8 tbsp Soja saltsa iluna
- 100 ml Barazki salda
- 1 tbsp Limoi edo limoi zukua
- 1 TSP Arto-almidoia edo irina
- 1 Baratxuri ale zuritu
- 1 Jengibre zuritua - balea intxaur tamaina
- 3 Udaberriko tipula freskoak / Spring onions
- 1 Piper gorriak
- 100 g Bamboo Shoots - Beira
- Gatza, piperra, kukuma, baliteke martorria
- 1 tbsp Frijitzeko olioa
- 125 g Ale luzeko arroza
Argibideak
- Moztu haragia zerrenda finetan. Marinatu sambal oelek eta 2 koilarakada soja saltsarekin. Prestatu arroza paketearen argibideen arabera.
- Porrua zerrendatan moztu eta piperrautsa zatitu. Fin-fin txikitu jengibrea eta baratxuri alea. Xukatu banbua.
- Berotu olioa wok edo zartagin batean eta frijitu haragia marinatua kurruskaria izan arte. Gehitu udaberriko tipula, piperra, jengibrea, baratxuria eta banbua eta haiekin izerdi. Gainean irina bota eta salda, gainerako soja saltsarekin eta limoi koilarakadarekin desglazetu. Egosi laburki eta espeziekin ondu.
- Jarri amaitutako txahala barazkietan arrozarekin eta, eskuragarri badago, martorri freskoarekin hautseztatu. Plater honek nire txinatar gogokoena bezalakoa du.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 203kcalKarbohidratoak: 44gProtein: 3.7gPotolo: 1.1g
