Txerri txuleta ogiak berriro berotzeko modurik onena

Ogitutako txerri txuletak berriro berotzeko modurik onena:

1. Berotu labea 425 gradu Fahrenheit-en.
2. Hornitu labeko xafla bat aluminiozko paper geruza batekin. Sueztitu aluminiozko papera landare-olio edo sukaldeko spray-geruza arin batekin.
3. Jarri ogitutako txerri txuletak olioztaturiko labeko xaflan eta ondo estali txerri txuletak aluminiozko paperezko beste geruza batekin.
4. Berotu txerri txuletak labean zortzi minutuz. Kendu papera labeko xaflatik eta irauli txerri txuletak. Zigilatu berriro aluminiozko papera eta berotu beste aldean txerri txuletak 10 minutu gehiagoz.
5. Kendu labeko xafla labetik eta utzi txerri txuletak atseden hartzen, bost minutuz estalita mantenduz.

Nola berotzen dira ogitutako txerri txuletak lehortu gabe?

Txerri txuletak berriro berotzeko modurik onena labea da. Labeak txerri txuletak alde guztietatik berotzen dituelako, eta estalki estu batekin beirazko zartagin batean babestuko dituzulako, ez dira inoiz lehortuko edo gehiegi egosiko.

Nola berotu txerri txuletak eta heze mantentzen dituzu?

Gehitu 1-2 koilarakada likido (salda edo ura) txerri txuleta bakoitzeko eta gurina pixka bat. Berotu ertain-baxuan. Estali zartagina tapa batekin eta berotu 3-4 minutuz. Estalkiak lurruna harrapatzen du eta haragia heze mantentzen laguntzen du.

Nola eutsi ogitutako txerri txuletak busti ez daitezen?

Jarri txerri txuleta edo oilasko txuleta alanbre baten gainean (eta ez paperezko eskuoihaletan) haragiaren inguruan airea zirkula dadin, lurrunetan ez dadin. Olioan zegoen bitartean hezetasuna lurrun egiten zuen beroak busti egin dezake berriro kontuz ez bazaude.

Nola hezetu berriro txerri txuletak?

Erreskatatu txerri txuleta lehor eta gogorra eta egin ezazu berriro heze eta jangarria. Hona hemen nola:

1. Egosi likido batean. Erreskatatzeko modu bat likido batean egostea da.
2. Haragia txikitu eta gero saltsa batean bota. Beste aukera bat haragia txikitu eta saltsa zaporetsuan botatzea da.
3. Egosi haragia erregosi edo zopa batean.

Nola berotzen dira ogitutako txerri txuletak aireko frijigailu batean?

Aire frijigailuan berotzeko, aldez aurretik berotu 375 gradu F eta labean txerri txuletak berotu arte. Kontuan izan ogitutako txerri txuletak freskoen zaporea hoberena dutela eta lehortu egingo direla birberotzean.

Nola berotzen dituzu soberan dauden txerri txuletak mikrouhinean?

Txerri txuleta mikrouhin labean berotzeko modurik onena. Txerri txuleta zati guztiak paper eskuoihal heze batekin estali. Ezarri mikrouhin-labea %50eko potentzian txerri-txuletak mikrouhin-labean berriro berotzeko. Berotu txerri txuletak aldi berean 30 segundoz gehiegi egosi ez dadin. 30 segundo igaro ondoren, egiaztatu txerri txuletak berdin berotzen diren edo ez.

Zergatik erortzen da nire ogia txerri txuletatik?

Haragia ogitzeko orduan, ogitzeko prozedura gehienak berdinak dira funtsean. Baina haragia gurin-esnean bustitzeko eta irina ezartzen uzteko denbora gehigarria hartuz, zure ogia guztiz itsatsita dagoela ziurtatuko du ogi-txuleta edo oilasko ogi perfektuetarako.

Aurrez ogi al ditzakezu txerri txuletak?

Bai, egin dezakezu. Hau da errezeta honetatik gehien maite dudana. Normalean egiten dudana da ogia eta aurreko gauean izoztea eta hurrengo egunean labean zuzenean afaltzeko.

Nola berotzen dituzu txerri txuleta lehorrak?

Nola berotu txerri txuletak:

1. Berotu labea 350 gradu Fahrenheit-en.
2. Gehitu 2 koilarakada ur edo salda (oilaskoa, behia edo barazkiak) labean kontserbatzeko zartaginera.
3. Jarri txerri txuletak zartaginean.
4. Estali zartagina aluminiozko paperarekin.
5. Berriro berotu labean 10 edo 15 minutuz edo haragia ondo berotu arte.

Zer jarri dezaket txerri txuleta lehorrean?

Lehortu txerri txuletak paperezko eskuoihalekin eta gero igurtzi oliba olioarekin. Igurtzi txerri txuleta ongarria, hau da, azukre marroia, piperrautsa, tipula hautsa, ezkaia lehorra, gatza eta piperra. Azukre marroiak ongailuak karamelizatzen laguntzen du txerri txuletak labean.

Zergatik dira beti gogorrak nire txerri txuletak?

Txerri txuletak mozketa hain argalak direnez, nahiko azkar egosten dira eta gehiegi kozinatzeko joera dute. Minutu batzuk ere luze egosten direnean, labean edo sukaldean edo parrillan egonez gero, azkar lehortzen dira eta, asmatu duzu, gogorrak, mastegarriak eta erakargarriak baino gutxiago bihurtzen dira.