John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
aurreko orerako
- 350 g Zekale irina integrala
- 350 g Espelta irina integrala
- 800 Mililitro Ur epela
- 2 koilarakada Gaga
ore osoa
- 500 g Gari osoaren irina
- 200 Mililitro Ura
- 20 g Salt
- 1 koilarakada Ekilore haziak erreak
- 1 koilarakada linseed
Argibideak
- Nahastu zekale irina, espelta irina, garratza eta ura ore batean eta utzi gau osoan zehar.
- Hurrengo egunean, kendu bi koilarakada gazi, jarri torlojudun pote txiki batean, itxi eta hozkailuan gorde. 1-2 astez gorde daiteke
- Ondoren, gari-irina osoa, gatza eta beste 200 ml ur gehitu oreari, ondo oratu. Beharbada, eguzki-lore hazi edo liho hazi gutxi batzuetan lan egin.
- Bi ogi egin nahi badituzu, koipeztatu latak eta hautseztatu liho-hazi edo olo-maluta pixka batekin. Ondoren, beste 2-6 orduz utzi, giro-tenperaturaren arabera, kupula eder bat sortu arte.
- Orea igotzen utzi dezakezu irinezko zapi batekin forratutako bi ogi saskitan, ogi-zartagineko aleekin edo gabe, nahi duzun moduan.
- Berotu labea 200 º-ra eta labean 55-60 minutuz, kendu ogi ogiak zartaginetik berehala.
- itxaron denborak errespetatu behar dira!
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 175kcalKarbohidratoak: 32.4gProtein: 6.3gPotolo: 2.1g
