in Errezetak

Bulgur Kazola

5 ra 5 boto
Guztira Denbora 1 ordu 5 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 169 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 400 ml Barazki salda
  • 1 tipulatxa
  • 1 Kalabazin
  • 150 g bulgur
  • 3 tbsp Koltza olioa
  • 200 g Data tomateak
  • 0,5 mordo Perrexila
  • 1 TSP Limoi-zukua
  • Gatza eta piperra
  • Pipermin gorriak
  • 150 g feta

Argibideak
 

  • Ekarri 1,400 ml barazki salda irakiten. Txikitu fin-fin txalota. Kalabazina garbitu eta 1 cm-ko kubotan moztu. Erdi eta laurden tomate data. Moztu lodi perrexila.
  • Berotu koltza olioa kazola batean, salteatu txalota kuboak eta bulgurra bertan. 300 ml barazki salda beroa bota, kalabazin kuboak gehitu, irakiten jarri eta su suabean estali 10-12 minutuz, behar izanez gero salda pixka bat gehituz.
  • Berotu labea 200 gradutan (konbekzioa ez da gomendagarria). Nahastu tomateak eta perrexilaren 2/3ak bulgurra. Ondu gatza, piperra, pipermin malutak eta limoi zukua. Jarri dena labeko ontzi batean. Feta gutxi gorabehera xehatu eta hautseztatu. Labean labean erdiko parrillan 12-15 minutu inguru Zerbitzatu gainerako perrexilarekin hautseztatuta.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 169kcalKarbohidratoak: 11.1gProtein: 4gPotolo: 12.1g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Avatar argazkia

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Kalabazina labean bi gaztarekin

Mugurdi Mamia